Recept.sk Jedlá, ktoré chcete uvariť a ochutnať

Menu

Vynikajúca sviečková omáčka recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Vynikajúca sviečková omáčka , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 07.04.2014
Kategória receptu: České, Hlavné jedlo, Hovädzie, Omáčky
Podobné recepty ako tento v sekcii: omáčka

Hodnotenie receptu:


Recept Vynikajúca sviečková omáčka

Potrebné ingrediencie receptu Vynikajúca sviečková omáčka

  • 450 g mäso
  • 0,5 ks zeler
  • 1 ks petržlen
  • 1 ks mrkva
  • 1 ks cibuľa
  • 1 lyžica cukor
  • 3 guličky celé nové korenie
  • 5 lístkov bobkový list
  • 1 hrsť tymian
  • 1 ks citrón
  • 1 téglik sladká smotana
  • podľa chuti soľ
  • podľa potreby voda
  • svetlá zápražka
  • maslo

Postup prípravy receptu Vynikajúca sviečková omáčka

Recept na sviečkovú, ktorý som dostala od mojej babičky.

Zeleninu očistíme a nakrájame nadrobno.V hrnci osmažíme na masle nadrobno nakrájanú cibuľu, mrkvu, zeler a petržlen. Na zeleninu dáme lyžicu cukru, osolíme, posypeme tymiánom, pridáme 2 – 3 bobkové listy a 4 – 5 guličiek nového korenia. Všetko dobre zamiešame, na zmes dáme plátky mäsa, podlejeme a dusíme domäkka. Pridáme vodu, podľa toho koľko chceme omáčky a povaríme. Vyberieme mäso, bobkový list a nové korenie a omáčku rozmixujeme. Potom dáme znova variť, pridáme smotanu, citrón, hotovú zápražku a podľa svojej chuti dochutíme. Nakoniec vložíme mäso.

Vynikajúcu sviečkovú omáčku podávame tradične s knedľou.

Podobné recepty ako je Vynikajúca sviečková omáčka


Bravčový guláš s cestovinami recept

Bravčový guláš s cestovinami recept

Makkúčke bravčové mäsko, ktoré sa rozpadá na jazyku. Takýto gulášik si spol...

Medovník recept

  Deň vopred si vo vode uvaríme v uzavretej plechovke Salko po dobu asi 2hodín. Pripravíme si krém zo zmäknutého masla, ktoré šľahačom vyšľaháme do biela a ku ktoré...

Kuracie mäso na šťave s tarhoňou recept

Kuracie mäso na šťave s tarhoňou recept

Trošku exotiky môžme vniesť do našej kuchyne karí korením. Toto  korenie sa...

Pikantná pečeň recept

Olúpeme si cibuľku a nadrobno nakrájame. Osmažíme na oleji do zlatista. Pečeň si umytú nakrájame podľa potreby a prihodíme k cibuľke. Zasypeme červenou paprikou a zľahka po...

Cuketa zapečená so šunkou recept

Cuketa zapečená so šunkou recept

Všetko si vopred pripravíme. Cuketu si nakrájame na malé kúsky, šunku rovna...

Banánový fit kokteail recept

Banánový fit kokteail recept

Zdravý banánový nápoj. V mixéri rozmixujeme 2 banány spolu s dobre vychl...

Rýchla domáca majonéza recept

Rýchla domáca majonéza recept

Táto majonéza je veľmi rýchla a chutná. Do vysokej nádoby nalejeme mliek...

Slivková omáčka recept

Slivková omáčka recept

K niektorým mäsovým pokrmom sa naozaj veľmi hodí slivková omáčka. Pečená ka...

Syrová omáčka s bazalkou recept

Syrová omáčka s bazalkou recept

Do hrnca si nalejeme mlieko, privedieme do varu a potom doň zľahka vmiešame...