Cibuľový Quiche recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Cibuľový Quiche , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 16.04.2022
Kategória receptu: Francúzske, Hlavné jedlo, Oslava, Predjedlo
Podobné recepty ako tento v sekcii: chuťovka, francúzska kuchyňa, vegetariánske jedlo
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Cibuľový Quiche
- provensálske bylinky
- náplň 150 g gouda
- 250 g krémová smotana
- olivový olej
- 2 ks žĺtok
- biele víno
- mleté čierne korenie
- 150 g slanina
- 6 ks veľká cibuľa
- podľa chuti soľ
- podľa potreby olivový olej na vymazanie
- cesto 1 štipka soľ
- 100 ml vlažná voda
- 300 g hladká múka
- 125 g maslo
Postup prípravy receptu Cibuľový Quiche
Z vody, múky, masla a štipky soli si vypracujeme cesto, ktoré dávame cez noc do chladničky odležať. Keby sme sa ponáhľali, tak dávame cesto odležať aspoň na 1hodinu.
Na rozpálenú panvicu s olejom dáme smažiť na kolieska nakrájanú cibuľu. K nej pridáme nadrobno nakrájanú slaninu a podlejeme bielym vínom. Takto vyprážame do odparenia vína, potom zložíme z platne a nechávame vychladnúť. Cibuľu i slaninu vyberieme z oleja, okoreníme ich provensálskymi bylinkami, osolíme a okoreníme.
Teraz vezmeme cesto, ktoré vyvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm. Vezmeme koláčovú formu, vymastíme olivovým olejom a vyložíme vyváľaným cestom a to aj po stranách. Na dne ho vidličkou poprepichujeme.
Medzitým si nahrubo nastrúhame syr, ku ktorému pridáme žĺtky a smotanu. Toto všetko potom premiešame s cibuľovou zmesou. Týmto cestíčkom vylejeme našu formu a vložíme do predhriatej rúry na 180 ° C a pečieme po dobu asi 35 minút.
Po vybratí necháme quiche málinko vychladnúť a môžeme podávať.
Podobné recepty ako je Cibuľový Quiche
Mini pizza so syrom recept
Všetky ingrediencie na cesto zmiešame a vymiesime vláčne cesto. To odkladám...
Vynikajúca sviečková omáčka recept
Recept na sviečkovú, ktorý som dostala od mojej babičky. Zeleninu očistí...
Indiánky recept
Do misy si dáme bielky, cukor a marmeládu. K tomu prilejeme stranou zmiešan...
Kuracie stehná vykostené recept
Na mäsové zmesi sa obyčajne používajú kuracie prsia, ale tie sú pre niekoho...
Grilované papriky s fetou recept
Tieto papriky sa dajú urobiť, ako v rúre tak aj na vonkajšom grile. Papriky hore zrežeme a vnútro vyčistíme a potom naplníme fetou. Ľahko pokvapkáme olivovým olejom, pri...
Lahodné francúzske palacinky recept
Palacinky, palacinky sladké potešenie. Majú ich radi deti aj dospelí. Môže...
Jablčná limonáda recept
Nápoj predovšetkým pre deti. Do väčšieho pohára si nalejeme jablkový muš...
Kuracie na prírodno s ryžou recept
Kuracie mäsko, jednoduché a rýchle na prípravu. Stačí trochu pozmeniť ingre...
Poleva čokoládová z pudinku recept
Každého z nás občas prepadne chuť na niečo sladké. Upečieme buchtu, koláč a...