Postup prípravy receptu Najlepšie domáce langoše

Pre nás jedna z najznámejších Maďarských pochúťok sú langoše. Nie je to žiadna diétna pecka, ale raz za čas si môžme dopriať aj túto dobrotu. Naše langoše sú chrumkavé na povrchu a jemnučké vo vnútri, budú vám naozaj veľmi chutiť.

V malej miske rozmiešame cukor, teplé mlieko, kvasnice a necháme vzíjsť kvások. Zo všetkých uvedených surovín spolu s kváskom vypracujeme cesto. Pripravené cesto necháme v chladničke asi hodinu odpočívať.

Z vychladeného cesta si nakrájame jednotlivé bochníky, ktoré necháme 20 minút vykysnúť. Jednotlivé bochníky naťahujeme v rukách, tak, aby nám vznikol tenký stred a na okraji bude cesto hrubšie.

Langoše vyprážame na rozpálenom oleji a ešte teplé potrieme olejom, v ktorom sme si rozmiešali pretlačený cesnak s troškou soli.

Podávame s kečupom, tatárskou omáčkou a strúhaným syrom. Prajeme Vám dobrú chuť.