Recept.sk Jedlá, ktoré chcete uvariť a ochutnať

Menu

Jemná brokolicová polievka so smotanou recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Jemná brokolicová polievka so smotanou , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 30.03.2021
Kategória receptu: České, Polievky, Pre deti, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: brokolica, vegetariánske jedlo

Hodnotenie receptu:


Recept Jemná brokolicová polievka so smotanou

Potrebné ingrediencie receptu Jemná brokolicová polievka so smotanou

  • 1,25 l voda
  • 100 ml smotana
  • 1 lyžica hladká múka
  • 1 ks brokolica
  • 1 lyžica maslo
  • 1 štipka strúhaný muškátový oriešok
  • 1 štipka mleté korenie
  • podľa chuti vegeta
  • petržlenová vňať
  • soľ

Postup prípravy receptu Jemná brokolicová polievka so smotanou

Najskôr si pripravíme zápražku, z rozohriateho masla a múky. Tú potom zalejeme studenou vodou. Premiešame a asi 10 minút varíme. Očistíme a na ružičky rozdelíme brokolicu. Pridáme ju do našej vody so zápražkou, osolíme a varíme domäkka.

Polievku odstavíme, necháme chvíľku vychladnúť a potom pomocou tyčového mixéra rozmixujeme. Pridáme smotanu na zjemnenie a okoreníme. Polievku ešte premiešame a prehrejeme.

Hotovú ju potom podávame ozdobenou petržlenovou vňaťou.

Podobné recepty ako je Jemná brokolicová polievka so smotanou


Rýchle medové perníčky recept

Rýchle medové perníčky recept

Začneme cestom, na ktoré si v hrnci rozmiešame Heru s medom a práškovým cuk...

Babičkine zemiakové knedle recept

Klasická česká príloha k omáčkovým jedlám. V šupke si uvaríme zemiaky, ktoré necháme potom vychladnúť. Vychladené potom olúpeme a strúhame na hrubom strúhadle. S nimi potom...

Tradičný vianočný punč recept

Tradičný vianočný punč recept

Tradičný vianočný nápoj. Do vody v hrnci nasypeme cukor, vytlačíme šťavu...

Pečené pirohy recept

Pečené pirohy recept

Ostali vám varené zemiaky? Výborne, použijeme ich na výborné pečené pirohy....

Sladké palacinky recept

Sladké palacinky recept

  Ako si rýchlo urobiť chuťovku?! Všetky ingrediencie z receptu ...

Francúzska bageta recept

Francúzska bageta recept

Pripravíme si všetky suroviny na cesto a následne zmiešame dokopy a vymiesi...

Cesnakový hermelín s orechmi recept

Cesnakový hermelín s orechmi recept

Hermelín pozdĺžne rozrežeme a vydlabeme mäkké vnútro. To dáme vedľa do mišt...

Huby zavárané vo vlastnej šťave recept

Huby zavárané vo vlastnej šťave recept

Hubárska sezóna konečne prišla a my môžme okrem konzumácie začať huby sušiť...

Zemiaky plnené vaječnou zmesou recept

Zemiaky plnené vaječnou zmesou recept

Pod tečúcou vodou kefkou umyjeme zemiaky, pozdĺžne rozpolíme, osolíme a zo ...