Jemná brokolicová polievka so smotanou recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Jemná brokolicová polievka so smotanou , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 30.03.2021
Kategória receptu: České, Polievky, Pre deti, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: brokolica, vegetariánske jedlo

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Jemná brokolicová polievka so smotanou

1,25 l voda
100 ml smotana
1 lyžica hladká múka
1 ks brokolica
1 lyžica maslo
1 štipka strúhaný muškátový oriešok
1 štipka mleté korenie
podľa chuti vegeta
petržlenová vňať
soľ

Postup prípravy receptu Jemná brokolicová polievka so smotanou

Najskôr si pripravíme zápražku, z rozohriateho masla a múky. Tú potom zalejeme studenou vodou. Premiešame a asi 10 minút varíme. Očistíme a na ružičky rozdelíme brokolicu. Pridáme ju do našej vody so zápražkou, osolíme a varíme domäkka.

Polievku odstavíme, necháme chvíľku vychladnúť a potom pomocou tyčového mixéra rozmixujeme. Pridáme smotanu na zjemnenie a okoreníme. Polievku ešte premiešame a prehrejeme.

Hotovú ju potom podávame ozdobenou petržlenovou vňaťou.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Jemná brokolicová polievka so smotanou

Rýchle medové perníčky recept

Začneme cestom, na ktoré si v hrnci rozmiešame Heru s medom a práškovým cuk...

Príprava: 40min Čas: 5min

Babičkine zemiakové knedle recept

Klasická česká príloha k omáčkovým jedlám. V šupke si uvaríme zemiaky, ktoré necháme potom vychladnúť. Vychladené potom olúpeme a strúhame na hrubom strúhadle. S nimi potom...