Recept.sk Jedlá, ktoré chcete uvariť a ochutnať

Menu

Jemná brokolicová polievka so smotanou recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Jemná brokolicová polievka so smotanou , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 30.03.2021
Kategória receptu: České, Polievky, Pre deti, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: brokolica, vegetariánske jedlo

Hodnotenie receptu:


Recept Jemná brokolicová polievka so smotanou

Potrebné ingrediencie receptu Jemná brokolicová polievka so smotanou

  • 1,25 l voda
  • 100 ml smotana
  • 1 lyžica hladká múka
  • 1 ks brokolica
  • 1 lyžica maslo
  • 1 štipka strúhaný muškátový oriešok
  • 1 štipka mleté korenie
  • podľa chuti vegeta
  • petržlenová vňať
  • soľ

Postup prípravy receptu Jemná brokolicová polievka so smotanou

Najskôr si pripravíme zápražku, z rozohriateho masla a múky. Tú potom zalejeme studenou vodou. Premiešame a asi 10 minút varíme. Očistíme a na ružičky rozdelíme brokolicu. Pridáme ju do našej vody so zápražkou, osolíme a varíme domäkka.

Polievku odstavíme, necháme chvíľku vychladnúť a potom pomocou tyčového mixéra rozmixujeme. Pridáme smotanu na zjemnenie a okoreníme. Polievku ešte premiešame a prehrejeme.

Hotovú ju potom podávame ozdobenou petržlenovou vňaťou.

Podobné recepty ako je Jemná brokolicová polievka so smotanou


Kysnutý žemľový knedlík v domácej pekárni recept

Kysnutý žemľový knedlík v domácej pekárni recept

Jednoduchý recept na žemľové knedle pripravené v domácej pekárni. Vajcia...

Srdiečkové párky s vajcom recept

Srdiečkové párky s vajcom recept

Olúpané kuracie párky pozdĺžne rozrežeme, ale nie dokonca, aby sme ich mohl...

Srdiečka z lineckého cesta recept

Srdiečka z lineckého cesta recept

Na dosku si pripravíme všetky suroviny. Nakrájaný tuk na plátky jednotlivo ...

Mrkvový šalát s citrónovou šťavou recept

Mrkvový šalát s citrónovou šťavou recept

Vynikajúci a veľmi jednoduchý mrkvový šalát, ktorý je plný vitamínov. Ja...

Voňavý domáci chlieb recept

Voňavý domáci chlieb recept

Domáci chlieb jednoduchý na prípravu. Najprv si pripravíme kvások a to z...

Kuracie prsia v pikantnej omáčke recept

Kuracie prsia v pikantnej omáčke recept

Očistíme si kuracie prsia, na kocky nakrájame, osolíme ich a okoreníme. Olú...

Fazuľky na smotane s kôprom recept

Fazuľky na smotane s kôprom recept

Použijeme pokiaľ možno fazuľky čerstvé, pokiaľ nie sú, tak mrazené. Fazu...

Marhuľový koláč recept

Marhuľový koláč recept

Začneme tým, že si premiešame hladkú múku, prášok do pečiva a cukor múčka. ...

Špenátová polievka so smotanou a vajcom recept

Špenátová polievka so smotanou a vajcom recept

Olúpeme cibuľu a najemno nakrájame. Tú potom osmažíme na panvici s maslom. ...