Recept.sk Jedlá, ktoré chcete uvariť a ochutnať

Menu

Špenátová polievka so smotanou a vajcom recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Špenátová polievka so smotanou a vajcom , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 03.11.2014
Kategória receptu: České, Polievky, Pre deti, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: špenát

Hodnotenie receptu:


Recept Špenátová polievka so smotanou a vajcom

Potrebné ingrediencie receptu Špenátová polievka so smotanou a vajcom

  • 2 dl smotana
  • 2 lyžice maslo
  • mleté korenie
  • 1 ks cibuľa
  • 2 - 4 ks vajcia
  • 1 balíček mrazený špenát
  • 1 kocka masox
  • petržlenová vňať
  • soľ
  • 3 lyžice hladká múka

Postup prípravy receptu Špenátová polievka so smotanou a vajcom

Olúpeme cibuľu a najemno nakrájame. Tú potom osmažíme na panvici s maslom. K tomu pridáme múku a premiešame, z toho sa vytvorí zápražka k tomu pridáme buď vývar alebo 3/4 litra vriacej vody s 1masoxom. Privedieme do varu a pridáme rozmrazený špenát nasekaný nahrubo.

Polievku asi 10 minút povaríme. Zalejeme smotanou, tu necháme prejsť varom a dochutíme čiernym korením a soľou.

Do hotovej polievky už naservírovanej v tanieri pridáme nakrájané natvrdo uvarené vajcia. Vajcia môžeme pridať aj rozšľahané a nechať ich v polievke zraziť. Nakoniec posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Špenát je možné zameniť napríklad za brokolicu či pór.

Podobné recepty ako je Špenátová polievka so smotanou a vajcom


Dusená kapusta recept

Dusená kapusta, ktorú používame ako prílohu k mäsám, môže byť červená, biela alebo si môžeme pripraviť obidve. Pri tomto variante ich musíme robiť každú zvlášť. Olúpanú cib...

Čučoriedková poleva recept

Čučoriedková poleva recept

Čučoriedky dáme do hrnca s trochou vody, aby sa nám ponorili, pridáme cukor...

Lahodná citrónová poleva recept

Lahodná citrónová poleva recept

Pripraviť dobrú polevu, ktorá drží, nesteká, nie je úplne jednoduché. Citró...

Zaváraná zelená fazuľka nálev recept

Zaváraná zelená fazuľka nálev recept

Pokiaľ sa vám urodilo dosť zelených fazuliek, je dobré  okrem mrazenia ich ...

Kadanské rohlíčky recept

Kadanské rohlíčky recept

Vianočné pečivo. Zo všetkých surovín na cesto vypracujeme bochník cesta....

Uhorkový šalát s cibuľou recept

Uhorkový šalát s cibuľou recept

Uhorky olúpeme a nahrubo nastrúhame priamo do misy. Ocot zmiešame s cuk...

Čučoriedkový kompót recept

Čučoriedkový kompót recept

Čučoriedky sú plné vitamínov, antioxidantov a ďalších telu prospešných láto...

Diétna syrečková nátierka recept

Diétna syrečková nátierka recept

Vezmeme olomoucké syrečky, najemno nastrúhame a zmiešame s tvarohom. Do toh...

Smoothie - jahodové recept

Smoothie - jahodové recept

Jarné a letné dni nás lákajú ochutnať rôzne druhy smoothie. Poďme si urobi...