Špenátová polievka so smotanou a vajcom recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Špenátová polievka so smotanou a vajcom , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 03.11.2014
Kategória receptu: České, Polievky, Pre deti, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: špenát

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Špenátová polievka so smotanou a vajcom

2 dl smotana
2 lyžice maslo
mleté korenie
1 ks cibuľa
2 - 4 ks vajcia
1 balíček mrazený špenát
1 kocka masox
petržlenová vňať
soľ
3 lyžice hladká múka

Postup prípravy receptu Špenátová polievka so smotanou a vajcom

Olúpeme cibuľu a najemno nakrájame. Tú potom osmažíme na panvici s maslom. K tomu pridáme múku a premiešame, z toho sa vytvorí zápražka k tomu pridáme buď vývar alebo 3/4 litra vriacej vody s 1masoxom. Privedieme do varu a pridáme rozmrazený špenát nasekaný nahrubo.

Polievku asi 10 minút povaríme. Zalejeme smotanou, tu necháme prejsť varom a dochutíme čiernym korením a soľou.

Do hotovej polievky už naservírovanej v tanieri pridáme nakrájané natvrdo uvarené vajcia. Vajcia môžeme pridať aj rozšľahané a nechať ich v polievke zraziť. Nakoniec posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Špenát je možné zameniť napríklad za brokolicu či pór.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Špenátová polievka so smotanou a vajcom

Dusená kapusta recept

Dusená kapusta, ktorú používame ako prílohu k mäsám, môže byť červená, biela alebo si môžeme pripraviť obidve. Pri tomto variante ich musíme robiť každú zvlášť. Olúpanú cib...