Recept.sk Jedlá, ktoré chcete uvariť a ochutnať

Menu

Hubová omáčka na mäso recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Hubová omáčka na mäso , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 08.10.2022
Kategória receptu: Hlavné jedlo, Kuracie, Omáčky, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: huby, sezónne varenie

Hodnotenie receptu:


Recept Hubová omáčka na mäso

Potrebné ingrediencie receptu Hubová omáčka na mäso

  • 2ks kuracie prsia
  • huby
  • 1ks cibuľa
  • olej
  • 1lyžica maslo
  • 2 lyžice hladká múka
  • soľ
  • čierne korenie
  • bylinkové korenie
  • drvená rasca
  • 1ks smotana na varenie
  • 3dcl zeleninový vývar alebo voda
  • olivový olej

Postup prípravy receptu Hubová omáčka na mäso

Sezóna húb je v plnom prúde, preto každý nový recept na hubové pokrmy sa hodí. Dnes si pripravíme jednoduchú, ale veľmi chutnú omáčku, na ktorú môžme použiť akékoľvek huby, ktoré nám chutia.

Na panvicu si dáme na oleji osmažiť cibuľku do zlatista, ku ktorej pridáme očistené a nakrájané hríbiky. Pridáme maslo, zaprášime múkou a krátko opražíme. Podlejeme vodou alebo zeleninovým vývarom a okoreníme rascou, čiernym korením, soľou. Necháme povariť asi 20 minút, aby huby neboli tvrdé. Do omáčky prilejeme smotanu, prípadne ešte dochutíme a zahustíme, necháme chvíľku prevariť.

Mäso si pripravíme na minútku z rozpolených kuracích pŕs, ktoré okoreníme bylinkami podľa chuti a  opečieme na olivovom oleji.

Servírujeme s cestovinou, knedľou alebo chlebom.

Podobné recepty ako je Hubová omáčka na mäso


Dusená mrkva s hráškom recept

Dusená mrkva s hráškom recept

Mrkva je veľmi zdravá zelenina. V kuchyni má mnoho využití. Môžeme ju použi...

Škoricové vločky recept

Škoricové vločky recept

Preosejeme si múku s práškovým cukrom, zmiešame s kypriacim práškom a premi...

Slivková omáčka recept

Slivková omáčka recept

K niektorým mäsovým pokrmom sa naozaj veľmi hodí slivková omáčka. Pečená ka...

Lokše recept

Lokše recept

Slovenská klasika, ktorá sa nám nikdy neomrzí. To sú naše skvelé lokše. Môž...

Strik so spritom a mätou recept

Strik so spritom a mätou recept

Osviežujúci letný drink. Do veľkého pohára dáme rozdrvený ľad a lístočk...

Nepečená torta recept

Nepečená torta recept

V lete ideálna voľba, naša nepečená torta z kyslej smotany s ovocím. Je osv...

Bublanina s čerešňami recept

Bublanina s čerešňami recept

Použite ovocie, ktoré je práve sezónne. Ak máte nakladané čerešne, môžete p...

Cesnakový hermelín s orechmi recept

Cesnakový hermelín s orechmi recept

Hermelín pozdĺžne rozrežeme a vydlabeme mäkké vnútro. To dáme vedľa do mišt...

Pečené kurča s plnkou recept

Pečené kurča s plnkou recept

Plnené kurča s plnkou sa hodí na každý slávnostný stol. Je chutné, šťavnaté...