Recept.sk Jedlá, ktoré chcete uvariť a ochutnať

Menu

Hubová omáčka na mäso recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Hubová omáčka na mäso , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 08.10.2022
Kategória receptu: Hlavné jedlo, Kuracie, Omáčky, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: huby, sezónne varenie

Hodnotenie receptu:


Recept Hubová omáčka na mäso

Potrebné ingrediencie receptu Hubová omáčka na mäso

  • 2ks kuracie prsia
  • huby
  • 1ks cibuľa
  • olej
  • 1lyžica maslo
  • 2 lyžice hladká múka
  • soľ
  • čierne korenie
  • bylinkové korenie
  • drvená rasca
  • 1ks smotana na varenie
  • 3dcl zeleninový vývar alebo voda
  • olivový olej

Postup prípravy receptu Hubová omáčka na mäso

Sezóna húb je v plnom prúde, preto každý nový recept na hubové pokrmy sa hodí. Dnes si pripravíme jednoduchú, ale veľmi chutnú omáčku, na ktorú môžme použiť akékoľvek huby, ktoré nám chutia.

Na panvicu si dáme na oleji osmažiť cibuľku do zlatista, ku ktorej pridáme očistené a nakrájané hríbiky. Pridáme maslo, zaprášime múkou a krátko opražíme. Podlejeme vodou alebo zeleninovým vývarom a okoreníme rascou, čiernym korením, soľou. Necháme povariť asi 20 minút, aby huby neboli tvrdé. Do omáčky prilejeme smotanu, prípadne ešte dochutíme a zahustíme, necháme chvíľku prevariť.

Mäso si pripravíme na minútku z rozpolených kuracích pŕs, ktoré okoreníme bylinkami podľa chuti a  opečieme na olivovom oleji.

Servírujeme s cestovinou, knedľou alebo chlebom.

Podobné recepty ako je Hubová omáčka na mäso


Veľkonočný mazanec recept

Veľkonočný mazanec recept

U nás doma sa celé veľonočné sviatky je mazanec, a to k syru, klobáse, chre...

Cestovinový šalát s krabími tyčinkami recept

Najprv si uvaríme cestoviny a necháme ich odkvapkať. Na panvičke si zľahka opražíme na troške masla krabie tyčinky, ktoré potom nakrájame na kocky. Natvrdo uvaríme vajci...

Rýchly jablkový koláč recept

Rýchly jablkový koláč recept

Z jabĺčok sa pripravuje v slovenskej kuchyni mnoho pokrmov. Uvariť sa z nic...

Klasický španielsky vtáčik recept

Klasický španielsky vtáčik recept

Španielsky vtáčik, tak, ako ma ho naučila moja babička. Hovädzie mäso na...

Pikantná zmes na hrianky recept

Pikantná zmes na hrianky recept

Olúpanú cibuľu najemno nakrájame. Očistené huby nakrájame na plátky a očist...

Kurča na paprike recept

Kurča na paprike recept

Vyskúšajte kura na paprike, ako ho robíme u nás doma. Kurča očistíme, oplác...

Krémová paradajková omáčka recept

Krémová paradajková omáčka recept

Paradajková omáčka je u nás jedným z najobľúbenejších jedál. Vyskúšajte naš...

Jednoduché morčacie prsia na šťave recept

Jednoduché morčacie prsia na šťave recept

Jemné morčacie mäso chutí výborne a často je používané aj pri redukčnej dié...

Kurča s hubami recept

Kurča s hubami recept

Nedeľňajšia klasika vo väčšine domácností je kurča. Čo tak si dnes recept t...