Krémová paradajková omáčka recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Krémová paradajková omáčka , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 18.03.2014
Kategória receptu: Hlavné jedlo, Hovädzie, Omáčky, Pre deti
Podobné recepty ako tento v sekcii: omáčka, paradajky

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Krémová paradajková omáčka

1 kg hovädzie mäso
4 plechovky paradajkový pretlak (malý)
8 guličiek nové korenie
1,5 lyžice tymián
2 ks bobkový list
8 guličiek celé čierne korenie
1 - 2 ks cibuľa
40 g hladká múka
5 lyžíc olej
1 kocka masox
1 lyžička horčičné semienko
40 g maslo
soľ
cukor

Postup prípravy receptu Krémová paradajková omáčka

Paradajková omáčka je u nás jedným z najobľúbenejších jedál. Vyskúšajte našu babičkinu.

Hovädzie mäso umyjeme, nakrájame, pridáme kocku masoxu a dáme do tlakového hrnca. Varíme cca 1hodinu do mäkka.

Cibuľu ošúpeme, pokrájame na malé kocky a na oleji opražíme dozlatista. Potom pridáme pretlaky s korením a asi 5 minút za neustáleho miešania restujeme. Potom zalejeme vývarom z uvareného mäsa.

Z masla a múky pripravíme zápražku, ktorú vmiešame do omáčky. Necháme 15 minút povariť a precedíme cez jemné sito.

Krémovú rajskú omáčku dochutíme a môžeme podávať. Výbornou prílohou je knedľa.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Krémová paradajková omáčka

Citrusovo-mrkvový džús recept

Nakrájame si na kúsky olúpané citróny, pomaranče a ostrúhané mrkvy. Do hrnca si dáme 2l vody, rozpustíme v nej cukor a pridáme citrusy a mrkvu. Varíme do zmäknutia 1-2hodin...