Paštéta z hydinovej pečene recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Paštéta z hydinovej pečene , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 09.03.2021
Kategória receptu: České, Nátierka, Oslava, Predjedlo, Raňajky, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: paštéta, pečeň, vnútornosti

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Paštéta z hydinovej pečene

200 g maslo
3 lyžice suché cherry
1 lyžica olej
250 g hydina pečeň
4 ks šalotka
2 strúčiky cesnak
podľa chuti soľ
mleté čierne korenie

Postup prípravy receptu Paštéta z hydinovej pečene

Na panvici si rozpustíme polovicu masla a olej, na ktorú si dáme orestovať nadrobno nakrájanú šalotku alebo cibuľu.

K tomu potom pridáme najemno nakrájaný cesnak a očistenú pečeň. Takto asi 8 minút restujeme, tak aby bola vo vnútri ružová. Potom zalejeme cherry, zamiešame a zložíme z platne.

Potom čo nám obsah panvice vychladne, dáme všetko do mixéra, osolíme, okoreníme a rozmixujeme. Túto zmes potom rozdelíme do mištičiek, vrch potom zalejeme tenkou vrstvou rozpusteného masla. Takto vkladáme do chladničky, vychladnúť.

Hydinovú paštétu mažeme na čerstvé pečivo a zdobíme najemno nasekanou pažítkou.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Paštéta z hydinovej pečene

Hrnčekové knedlíky recept

Z vajec si po rozklepnutí oddelíme žĺtky a bielky. Na malé kocky si nakrája...

Príprava: 20min Čas: 30-35min Porcie: 4

Kelový mozoček recept

Umyjeme kel a rozkrojíme na štvrtky. V hrnci dáme variť vodu, osolíme a štv...

Príprava: 15min Čas: 20min Porcie: 4

Babičkine zemiakové knedle recept

Klasická česká príloha k omáčkovým jedlám. V šupke si uvaríme zemiaky, ktoré necháme potom vychladnúť. Vychladené potom olúpeme a strúhame na hrubom strúhadle. S nimi potom...