Recept.sk Jedlá, ktoré chcete uvariť a ochutnať

Menu

Cuketová polievka so zemiakmi recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Cuketová polievka so zemiakmi , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 11.11.2014
Kategória receptu: Dobroty, Polievky, Pre deti, Predjedlo, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: cuketa, krémová polievka

Hodnotenie receptu:


Potrebné ingrediencie receptu Cuketová polievka so zemiakmi

  • 4 ks menšie zemiaky
  • 1 ks menšia cibuľa
  • 1 kocka zeleninový bujón
  • 1 hrsť mrazený hrášok
  • 1/4 hrnčeka červená šošovica
  • 5 strúčikov cesnak
  • 2 ks menšia cuketa
  • podľa chuti petržlenová vňať
  • soľ
  • polievkové korenie
  • celé nové korenie
  • podľa potreby jemná celozrnná múka
  • olivový olej (nie extra panenský)
  • sezamové semienko

Postup prípravy receptu Cuketová polievka so zemiakmi

Recept na 4 porcie.

Olúpeme a najemno nakrájame cibuľu a cesnak. V hrnci potom opražíme na troške oleja. Do toho prilejeme vývar, pridáme pripravené zemiaky, cuketu, šošovicu a nové korenie. Takto varíme do zmäknutia.

Potom vyberieme guličky nového korenia, ktoré nám plávajú na povrchu, pridáme hrášok a najlepšie čerstvú petržlenovú vňať. Osolíme, okoreníme podľa chuti, môžeme kvapnúť polievkového korenia a pridáme vychladnutú zápražku.

Polievku necháme prejsť varom. Vezmeme tyčový mixér a polievku s ním premixujeme do zhustnutia.

Takto pripravenú polievku servírujeme okamžite a môžeme ľahko zasypať sezamovým semienkom.

Podobné recepty ako je Cuketová polievka so zemiakmi


Cestíčko na obaľovanie recept

Cestíčko na obaľovanie recept

Klasické rezne vás už nebavia? Skúste pre zmenu namiesto trojobalu snehové ...

Smoothie - jahodové recept

Smoothie - jahodové recept

Jarné a letné dni nás lákajú ochutnať rôzne druhy smoothie. Poďme si urobi...

Zapečené papriky s pšenom recept

Zapečené papriky s pšenom recept

Olúpeme si cibuľu a nadrobno nakrájame, olúpaný cesnak vymiešame, nakrájame...

Kokosky recept

Kokosky recept

Vezmeme si vaječné bielky, ktoré vyšľaháme na hustý sneh. Do toho pridáme j...

Jemný vanilkový likér recept

Jemný vanilkový likér recept

Tento recept nám vyjde asi na 3l vianočného likéru. V studenej vode si r...

Koláč s čiernymi ríbezľami recept

Koláč s čiernymi ríbezľami recept

V lete máme všade veľa čerstvého ovocia, a tak pečieme ľahké menej sladké k...

Cesnačka so syrom recept

Cesnačka so syrom recept

Cesnačka, ktorú všetci dobre poznáme. Očistíme cibuľu, cesnak a nadrobno...

Vianočné ježe recept

Vianočné ježe recept

Tento recept je pracnejší, ale stojí za to ho skúsiť. Z múky, cukru, tuk...

Avokádo plnené tuniakom recept

Avokádo plnené tuniakom recept

Výborné a rýchle predjedlo. Umyté avokáda pozdĺžne rozrežeme, potom čo v...