Recept.sk Jedlá, ktoré chcete uvariť a ochutnať

Menu

Cuketová polievka so zemiakmi recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Cuketová polievka so zemiakmi , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 11.11.2014
Kategória receptu: Dobroty, Polievky, Pre deti, Predjedlo, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: cuketa, krémová polievka

Hodnotenie receptu:


Potrebné ingrediencie receptu Cuketová polievka so zemiakmi

  • 4 ks menšie zemiaky
  • 1 ks menšia cibuľa
  • 1 kocka zeleninový bujón
  • 1 hrsť mrazený hrášok
  • 1/4 hrnčeka červená šošovica
  • 5 strúčikov cesnak
  • 2 ks menšia cuketa
  • podľa chuti petržlenová vňať
  • soľ
  • polievkové korenie
  • celé nové korenie
  • podľa potreby jemná celozrnná múka
  • olivový olej (nie extra panenský)
  • sezamové semienko

Postup prípravy receptu Cuketová polievka so zemiakmi

Recept na 4 porcie.

Olúpeme a najemno nakrájame cibuľu a cesnak. V hrnci potom opražíme na troške oleja. Do toho prilejeme vývar, pridáme pripravené zemiaky, cuketu, šošovicu a nové korenie. Takto varíme do zmäknutia.

Potom vyberieme guličky nového korenia, ktoré nám plávajú na povrchu, pridáme hrášok a najlepšie čerstvú petržlenovú vňať. Osolíme, okoreníme podľa chuti, môžeme kvapnúť polievkového korenia a pridáme vychladnutú zápražku.

Polievku necháme prejsť varom. Vezmeme tyčový mixér a polievku s ním premixujeme do zhustnutia.

Takto pripravenú polievku servírujeme okamžite a môžeme ľahko zasypať sezamovým semienkom.

Podobné recepty ako je Cuketová polievka so zemiakmi


Celestínske rezance recept

Pripravíme si múku, vajcia, soľ a mlieko. Z nich si vymiešame cestíčko. Na panvici si rozpálime olej a naň vlievame cesto, z ktorého takto urobíme tenké placky. Tieto pl...

Kurča na omáčke s bylinkami recept

Kurča na omáčke s bylinkami recept

Na masle orestujeme najemno nakrájanú cibuľu. K tomu pridáme na kocky pokrá...

Šalát Coleslaw recept

Šalát Coleslaw recept

Šalát coleslaw, ako ho všetci poznáme z KFC. Kapustu nakrájame na tenké ...

Šopský šalát recept

Šopský šalát recept

Tento recept je na prípravu 2 porcií pôvodom bulharského pôvodu. Olúpanú uh...

Snehové pusinky recept

Snehové pusinky recept

Pripravíme si bielky, ktoré do tuha vyšľaháme. K tomu potom postupne pridáv...

Ovocná bomba recept

Ovocná bomba recept

100% ovocný koktail. Do pohára cez sitko roztlačíme brusnice a k tomu pr...

Koňakový pohár recept

Koňakový pohár recept

Rozklepneme si vajcia, oddelíme žĺtky od bielkov. Žĺtka vymiešame s cukrom,...

Tzatziki recept

Nahrubo nastrúhame umytú uhorku a z nej vytlačíme čo najviac prebytkovej vody. Nasekáme si kôpor a prelisujeme cesnak. Uhorku zmiešame s jogurtom, pridáme olivový olej, ...

Krabia nátierka s lučinou recept

Krabia nátierka s lučinou recept

Jednoduchý recept na chlebíčkovú nátierku. Ako prvé osmažíme krabie tyči...