Recept.sk Jedlá, ktoré chcete uvariť a ochutnať

Menu

Pizza capricciosa recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Pizza capricciosa , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 25.01.2024
Kategória receptu: Dobroty, Hlavné jedlo, Oslava, Pizza, Pre deti, Talianske
Podobné recepty ako tento v sekcii: jednoduché varenie, pizza, rýchle jedlo

Hodnotenie receptu:


Recept Pizza capricciosa

Potrebné ingrediencie receptu Pizza capricciosa

  • Na cesto
  • 350 g hladkej múky (najlepšie múky na pizzu)
  • 220 ml vody
  • Kávová lyžička soli
  • 20 ml olivového oleja
  • 1/4 kocky droždia alebo 5 g sušeného
  • Lyžička cukru
  • Paradajková zmes
  • 500 g paradajok alebo drvené paradajky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice olivového oleja
  • Soľ
  • Na pizzu
  • 150 g mozzarelly
  • 100 g bravčovej šunky
  • 5 - 6 šampiňónov
  • 3 – 4 nakladané artičoky

Postup prípravy receptu Pizza capricciosa

Pizza Capricciosa je klasickou talianskou pizzou, ktorá sa vyznačuje bohatým a rozmanitým obsahom. Na tejto pizze nájdete kombináciu mozzarelly, bravčovej šunky, šampiňónov a nakladaných artičokov. Je to ideálny recept pre milovníkov talianskej kuchyne, ktorí si chcú vychutnať kúsok tradície priamo u seba doma.

Zmiešajte nadrobené droždie, deci vody, cukor a nechajte vykysnúť. Pokiaľ používate sušené droždie, primiešajte ho priamo k múke.

Múku zmiešajte so soľou, pridajte vykysnutý kvások, olej a postupne pridávajte zvyšok vody. Cesto dôkladne spracujte, posypte múkou, prikryte utierkou a nechajte kysnúť v teple aspoň 45 minút.

Paradajky sparte, olúpte, nakrájajte a varte do rozvarenia. Potom ich nechajte vychladnúť, pridajte prelisovaný cesnak, olivový olej a soľ. Pokiaľ používate drvené paradajky, stačí zmiešať s olejom, soľou a cesnakom.

Mozzarellu nakrájajte na plátky, šampiňóny olúpte a nakrájajte a artičoky pripravte podľa potreby.

Z cesta vytvorte dve placky a umiestnite ich do formy alebo na plech. Potrite cesto rajčinovou zmesou a položte plátkami syra, šunkou, šampiňónmi a artičokami.

Pečte v predhriatej rúre na 220 ° C asi 12 minút alebo na 250 ° C asi 8 minút.

Hotovú pizzu capricciosa môžete podľa chuti osoliť a ihneď podávať.
Táto pizza je výborným vyváženým jedlom, ktoré sa hodí ako na večerné posedenie s priateľmi, tak na rodinnú večeru. Vďaka rôznorodosti chutí si ju obľúbi široké spektrum gurmánov.

Podobné recepty ako je Pizza capricciosa


Nealkoholický punč recept

Nealkoholický punč recept

V zime máme radi teplé nápoje, ktoré nás zahrejú. Keď nechcete deťom podáva...

Muffiny s kúskami čokolády recept

Muffiny s kúskami čokolády recept

Toto množstvo by nám malo vystačiť na 12 a viac muffinov. Najprv si rozp...

Tvarohová buchta recept

Tvarohová buchta recept

Ručným šľahačom si premiešame všetky suroviny na náplň. Do misy dáme cuk...

Mäkké vianočné perníčky recept

Všetky suroviny si pripravíme na dosku, na ktorej si z nich vyhotovíme cesto riadnym premiesením. Vál si posypeme múkou a z cesta si vyvaľkáme plát, z ktorého vykrajujeme n...

Španielska hrianka so strateným vajcom recept

Španielska hrianka so strateným vajcom recept

  Ako prvú si pripravíme hrianku z bieleho toastového chleba, na kt...

Zemiakové lodičky s čedarom a slaninou recept

Zemiakové lodičky s čedarom a slaninou recept

Toto predjedlo je úžasná chuťovka. Predhrejeme si rúru na 200 °C. Umy...

Kokosky recept

Kokosky recept

Vezmeme si vaječné bielky, ktoré vyšľaháme na hustý sneh. Do toho pridáme j...

Pirohy recept

Pirohy recept

Všetky ingrediencie spolu zmiesime na polotuhé cesto. S cestom ihneď pracuj...

Kuracie mäso na šťave s tarhoňou recept

Kuracie mäso na šťave s tarhoňou recept

Trošku exotiky môžme vniesť do našej kuchyne karí korením. Toto  korenie sa...