Postup prípravy receptu Kurča s hubami

Nedeľňajšia klasika vo väčšine domácností je kurča. Čo tak si dnes recept trochu pozmeniť a pripraviť si s nami kurča na hubách. Je veľmi chutné a jednoduché na prípravu.

Kurča si naporcujeme, poriadne umyjeme a osušíme. Na masle si kusy masa opečieme do ružova. Potom pridáme na jemno nasekanú cibuľu a, keď sa spení, kurča osolíme a zalejeme horúcou vodou. Nakoniec pridáme očistené huby a dusíme.

Mäkké kurča vyberieme a šťavu zalejeme kyslou smotanou, v ktorej sme rozhabarkovali múku a necháme dobre prevrieť. Kyslá smotana nesmie byť priamo z chladničky, aby sa nám nezrazila.

Hotové kurča na hubách podávame s cestovinami, knedľou alebo haluškami.