Kurací vývar recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Kurací vývar , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 13.01.2023
Kategória receptu: Kuracie, Polievky, Pre deti, Predjedlo, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: vývar
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Kurací vývar
- 1ks kurací skelet
- 5ks čierne korenie celé
- 3ks mrkva
- 2ks petržlen
- 1ks kaleráb
- 1ks cibuľa
- petržlenová vňať
- soľ
- 1/4ks zeler
- 1bal. rezance
Postup prípravy receptu Kurací vývar
Nedeľňajšia klasika, výborná kuracia polievka plná chutnej zeleniny s rezancami. Už od detstva moje obľúbené jedlo. Uvaríme si ju tak, ako ju varieva moja mama.
Do veľkého hrnca dáme variť kurací skelet, zalejeme vodou a keď začne vrieť stiahneme plameň, aby nám polievka len jemne pobublávala. Osolíme a pozbierame penu, ktorá sa nám na vývare vytvorila, aby sme mali polievku pekne číru. Do hrnca pridáme asi 5 guličiek celého čierneho korenia a necháme variť asi 60 minút. Po uvedenom čase vyberieme skelet, z ktorého si oberieme mäso, aby sme mali potom do polievky. Do vývaru vhodíme na väčšie kusy nakrájanú koreňovú zeleninu a cibuľu v celku, prípadne dochutíme a necháme variť asi 20 minút, tak, aby bola zelenina uvarená. Vyberieme cibuľu a máme hotovo. Podávame s rezancami. Nakoniec pri servírovani posypeme nasekaným petržlenom.
Dobrú chuť.
Podobné recepty ako je Kurací vývar
Krkonošská kyselica recept
Do 4 litrov studenej vody vhodíme balíček kvásku, premiešame a necháme asi ...
Veľkonočný mazanec recept
U nás doma sa celé veľonočné sviatky je mazanec, a to k syru, klobáse, chre...
Citrónová limonáda recept
Umyjeme citróny v teplej vode a na jemnom strúhadle ostrúhame kôru. Z ob...
Bravčové plece na šťave recept
Občas sa hodí mať po ruke jednoduchý a zároveň chutný recept na prípravu ob...
Kukurica - varená recept
Tiež mávate občas chuť na šťavnatú, žltú, sladkú kukuricu? Poďme si ju urob...
Bravčové v cestíčku recept
Keď sa nám zachce trochu zmeny v našom jedálničku, môžme si pripraviť mäsko...
Langoše s kyslou smotanou recept
Veľmi jednoduchá príprava langošov. Do misy pridáme múku, droždie, mliek...
Zemiaková nátierka s majonézou recept
Chlebíčková nátierka. Zemiaky umyjeme a v šupke uvaríme, po vychladnutí ...
Tiramisu po domácky recept
Skvelý dezert na oslavu alebo popoludňajšiu desiatu.Pusťme sa do toho. U...