Krkonošská kyselica recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Krkonošská kyselica , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 14.01.2021
Kategória receptu: České, Hlavné jedlo, Polievky, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: česká kuchyňa, polievka
Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Krkonošská kyselica
- 5 ks brambor
- 2 ks cibule
- 1 balíček chlebový kvásek
- 1 hrst houby sušené
- 150 g máslo
- 4 ks vajíčko
- 1 špetka kmín
- 1 špetka sůl
- 4 l studené vody
Postup prípravy receptu Krkonošská kyselica
Do 4 litrov studenej vody vhodíme balíček kvásku, premiešame a necháme asi 1hodinu odstáť (môžeme nechať aj cez noc). Umyjeme si zemiaky a dáme v šupke variť. Huby dáme namočiť, aby nám zmäkli, približne na 15 minút. Uvarené zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky.
Vo vode namočený kvások rozmiešame, osolíme, pridáme huby, rascu. Asi tak hodinu varíme, priebežne premiešavame až do zhustnutia kvásku. Olúpanú cibuľu si najemno nakrájame. Na panvici si rozohrejeme maslo a cibuľku na ňom opražíme, pridáme vajcia, ktoré len zľahka opražíme, aby zostali čiastočne čerstvé. Keď sa nám voda s kváskom vyčistí a je hustá, vmiešame do nej cibuľku s vajcom a necháme chvíľku variť.
Ako posledné pridáme nakrájané zemiaky a môžeme kyselicu podávať.
Podobné recepty ako je Krkonošská kyselica
Krčmový bravčový guláš recept
Výborný recept na krčmový bravčový guláš. Pliecko nakrájame na kocky a c...
Medovník recept
Deň vopred si vo vode uvaríme v uzavretej plechovke Salko po dobu asi 2hodín. Pripravíme si krém zo zmäknutého masla, ktoré šľahačom vyšľaháme do biela a ku ktoré...
Cestíčko na obaľovanie recept
Klasické rezne vás už nebavia? Skúste pre zmenu namiesto trojobalu snehové ...
Tekvicová marmeláda recept
Tekvicová marmeláda je skvelou pochúťkou, ktorá vďaka použitým prílohám môž...
Zemiaková zálievka recept
Uvaríme si zemiaky, olúpeme a na strúhadle najemno nastrúhame. Olúpeme si c...
Balkánska zálievka recept
Šalátová zálievka. Najemno nasekáme petržlenovú vňať, zmiešame ju s olej...
Sušené paradajky v oleji recept
Tento recept môžeme robiť, ak máme doma sušičku na ovocie. Nakrájané plá...
Čerstvé rožky recept
V mise si z trochy múky, vody, cukru a droždia pripravíme kvások, necháme v...
Výborná sekaná recept
Do mlieka si namočíme staršie rožky. Najemno nasekáme olúpanú cibuľu a na p...