Krkonošská kyselica recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Krkonošská kyselica , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 14.01.2021
Kategória receptu: České, Hlavné jedlo, Polievky, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: česká kuchyňa, polievka

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Krkonošská kyselica

5 ks brambor
2 ks cibule
1 balíček chlebový kvásek
1 hrst houby sušené
150 g máslo
4 ks vajíčko
1 špetka kmín
1 špetka sůl
4 l studené vody

Postup prípravy receptu Krkonošská kyselica

Do 4 litrov studenej vody vhodíme balíček kvásku, premiešame a necháme asi 1hodinu odstáť (môžeme nechať aj cez noc). Umyjeme si zemiaky a dáme v šupke variť. Huby dáme namočiť, aby nám zmäkli, približne na 15 minút. Uvarené zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky.

Vo vode namočený kvások rozmiešame, osolíme, pridáme huby, rascu. Asi tak hodinu varíme, priebežne premiešavame až do zhustnutia kvásku. Olúpanú cibuľu si najemno nakrájame. Na panvici si rozohrejeme maslo a cibuľku na ňom opražíme, pridáme vajcia, ktoré len zľahka opražíme, aby zostali čiastočne čerstvé. Keď sa nám voda s kváskom vyčistí a je hustá, vmiešame do nej cibuľku s vajcom a necháme chvíľku variť.

Ako posledné pridáme nakrájané zemiaky a môžeme kyselicu podávať.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Krkonošská kyselica

Bublanina s čerešňami recept

Použite ovocie, ktoré je práve sezónne. Ak máte nakladané čerešne, môžete p...

Príprava: 15min Čas: 20min Porcie: 28

Výborné piškótové cesto recept

Piškótové cesto je vhodné na tortové korpusy, kedy môžeme robiť zo 4vajec alebo na bábovku, kedy použijeme vajec 7. Ku každému vajcu dávame lyžicou oleja. Vajcia si rozklep...

Porci: 12 Príprava: 10min Čas: 25min

Krevety s cesnakovou omáčkou recept

Vylúpneme si krevety, na kolieska si nakrájame feferónku, najemno bylinky a...

Príprava: 15min Čas: 20min Porcie: 4

Červená kapusta sterilizovaná recept

Na zimu pripravená zavarená červená kapusta je skvelá voľba. Podávaná k peč...

Príprava: 40min Čas: 45min

Omáčka k panenke recept

Bravčová panenka je výborné jemné mäsko, ku ktorému sa hodí výraznejšia chu...

Príprava: 10min Čas: 25min Porcie: 4

Celestínske rezance recept

Pripravíme si múku, vajcia, soľ a mlieko. Z nich si vymiešame cestíčko. Na panvici si rozpálime olej a naň vlievame cesto, z ktorého takto urobíme tenké placky. Tieto pl...