Dusený kel na slanine recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Dusený kel na slanine , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 14.07.2014
Kategória receptu: Hlavné jedlo, Príloha, Slovenské, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: kel
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Dusený kel na slanine
- 600 g kel
- soľ
- 1 štipka mleté čierne korenie
- 30 g bravčová masť
- 2 strúčiky cesnak
- 30 g hladká múka
- 50 g cibuľa
- 50 g slanina
Postup prípravy receptu Dusený kel na slanine
Skvelá zeleninová príloha, ale aj hlavný chod.
Kel nakrájaný na rezance podlejeme vodou, osolíme a krátko podusíme. Olúpanú cibuľu nakrájame najemno. Slaninu nakrájame na kocky.
Scedíme kel a vývar si schováme bokom. Na panvici na troške masti opečieme slaninu a pridáme cibuľku.
Keď je cibuľka do sklovata, pridáme scedený kel a pridáme soľ, korenie, prelisovaný cesnak, podlejeme vývarom z kelu a zmes podusíme.
Keď kel zmäkne, tak ho zaprášime múkou, znova zľahka podlejeme a ešte chvíľu podusíme.
Podávame ako prílohu k mäsu alebo s vareným zemiakom ako hlavný chod.
Podobné recepty ako je Dusený kel na slanine
Hustá zemiaková polievka s vajcami recept
Olúpeme si a na drobno nakrájame cibuľu a cesnak. Olúpané, umyté zemiaky a očistenú koreňovú zeleninu nakrájame na kocky. Na panvici si rozohrejeme maslo a na ňom si opraží...
Torta z piškót a kyslej smotany recept
Osviežujúci dezert s ovocím, to je u nás veľmi obľúbená dobrota. Túto tortu...
Pečeňová omáčka na pive recept
Očistíme si pečeň, nadrobno nakrájame. Najemno nakrájame olúpanú cibuľku a ...
Rýdziky v sladko-kyslom náleve recept
Na jeseň sa v našich lesoch vyskytuje veľa húb a my ich spracuvávame na rôz...
Šošovica s udeninou a vajcom recept
Šošovicu premiešame v studenej vode a v tej dáme uvariť do mäkka. Najemn...
Omáčka z čierneho korenia na steaky recept
Výborná steaková omáčka. Najskôr si urobíme výpek z mäsa, do ktorého na ...
Čerstvé rožky recept
V mise si z trochy múky, vody, cukru a droždia pripravíme kvások, necháme v...
Zemiakové lodičky s čedarom a slaninou recept
Toto predjedlo je úžasná chuťovka. Predhrejeme si rúru na 200 °C. Umy...
Bruschetta al Pomodoro po slovensky recept
Bruschetta al Pomodoro je výborné, ľahké predjedlo. Nakrájame si na malé...