Honzovy buchty recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Honzovy buchty , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 03.03.2014
Kategória receptu: Múčnik
Podobné recepty ako tento v sekcii: česká kuchyňa, múčnik
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Honzovy buchty
- cesto
- 500 g hladká múka
- 2 ks žĺtok
- 100 g cukor múčka
- 1 dl olej
- 250 ml mlieko
- 42 g droždie
- soľ
- náplň1
- mlieko
- piškóty
- 250 g tvaroh v kocke
- žĺtok
- cukor múčka
- náplň 2
- mak
- cukor múčka
- 1 ks vanilkový cukor
Postup prípravy receptu Honzovy buchty
Výborné kysnuté buchty, ktoré sú ako z rozprávky.
Do múky urobíme jamku, v ktorej necháme vykysnúť kvások. Okraje múky osolíme. Po vykysnutí kvásku postupne pridávame ostatné suroviny a vypracujeme hladké cesto. Necháme asi hodinu kysnúť. Cesto v priebehu kysnutia 2x premiesime.
Z vykysnutého cesta tvoríme guličky na dosku. Keď máme všetko cesto spotrebované, začneme rozťahovať guličky na placky, ktoré plníme náplňou. Buchty uzavrieme a skladáme do olejom vymasteného pekáča tesne vedľa seba. Potom necháme ešte asi 10 minút kysnúť. Vršky buchiet potrieme olejom a dáme do rúry. Pečieme v predhriatej rúre na 175 ° C asi 22 minút. Buchty s tvarohovou náplňou pečieme o niečo dlhšie. Hotové buchty pocukrujeme.
Náplne
Maková: Mak sparíme v mlieku s cukrom. Dosladíme práškovým cukrom a zahustíme drvenými piškótami.
Tvarohová: Tvaroh zmiešame s vanilkovým cukrom a žĺtkom. Podľa potreby dosladíme práškovým cukrom a pridáme hrozienka.
Podobné recepty ako je Honzovy buchty
Vanilkové rohlíčky recept
Vôňa vanilky a orechov, to je čas Vianoc. Bez vanilkových rohlíčkou by snáď...
Honzovy buchty recept
Výborné kysnuté buchty, ktoré sú ako z rozprávky. Do múky urobíme jamku,...
Kadanské rohlíčky recept
Vianočné pečivo. Zo všetkých surovín na cesto vypracujeme bochník cesta....
Plnené mušličky recept
Na dosku si dáme naváženú polohrubú múku, v ktorej si urobíme jamku a do ne...
Šľahačkové pečivo recept
Najskôr si necháme zmäknúť tuk. Ten potom zmiešame a premiesime s múkou. Vm...
Tradičná vianočka recept
Vytvoríme si kvások z trošky múky, mlieka a cukru. V mise si zmiešame vš...
Perníková bábovka recept
K popoludňajšiemu čaju alebo káve, patrí vždy niečo sladké. Aby bola prípr...
Zdravá špaldová bábovka recept
Vyskúšajte s nami zdravšiu variantu u nás veľmi obľúbenému múčniku, ako je ...
Mamičky vanilkové rožteky recept
Cez noc si necháme povoliť tuk. Ten potom s ostatnými surovinami zmiešame a...