Honzovy buchty recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Honzovy buchty , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 03.03.2014
Kategória receptu: Múčnik
Podobné recepty ako tento v sekcii: česká kuchyňa, múčnik
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Honzovy buchty
- cesto
- 500 g hladká múka
- 2 ks žĺtok
- 100 g cukor múčka
- 1 dl olej
- 250 ml mlieko
- 42 g droždie
- soľ
- náplň1
- mlieko
- piškóty
- 250 g tvaroh v kocke
- žĺtok
- cukor múčka
- náplň 2
- mak
- cukor múčka
- 1 ks vanilkový cukor
Postup prípravy receptu Honzovy buchty
Výborné kysnuté buchty, ktoré sú ako z rozprávky.
Do múky urobíme jamku, v ktorej necháme vykysnúť kvások. Okraje múky osolíme. Po vykysnutí kvásku postupne pridávame ostatné suroviny a vypracujeme hladké cesto. Necháme asi hodinu kysnúť. Cesto v priebehu kysnutia 2x premiesime.
Z vykysnutého cesta tvoríme guličky na dosku. Keď máme všetko cesto spotrebované, začneme rozťahovať guličky na placky, ktoré plníme náplňou. Buchty uzavrieme a skladáme do olejom vymasteného pekáča tesne vedľa seba. Potom necháme ešte asi 10 minút kysnúť. Vršky buchiet potrieme olejom a dáme do rúry. Pečieme v predhriatej rúre na 175 ° C asi 22 minút. Buchty s tvarohovou náplňou pečieme o niečo dlhšie. Hotové buchty pocukrujeme.
Náplne
Maková: Mak sparíme v mlieku s cukrom. Dosladíme práškovým cukrom a zahustíme drvenými piškótami.
Tvarohová: Tvaroh zmiešame s vanilkovým cukrom a žĺtkom. Podľa potreby dosladíme práškovým cukrom a pridáme hrozienka.
Podobné recepty ako je Honzovy buchty
Ovocný koláč s tvarohom recept
Kysnutý koláčik ako od babky, tak presne takýto recept vám prinášame. Vláčn...
Buchta s pudingom a kyslou smotanou recept
Dohromady zmiešame múku, vajcia, cukor, prášok do pečiva, vodu a olej. Všet...
Linecké koláčiky jemné od babičky recept
Klasika, ktorá nechýba asi ani na jednom vianočnom stole. Recept od mojej b...
Linecký jablkový koláč s tvarohom recept
Jablkový koláč s tvarohom je dokonalým spojením dvoch obľúbených chutí – sv...
Mazanec recept
Mazanec si dáme radi na raňajky alebo k popoludňajšiemu čaju. Do hrnčeka s...
Mini Pavlova s čerstvým ovocím recept
Mini Pavlova sú malé, elegantné dezerty, ktoré spájajú chrumkavý povrch, na...
Halloweenské sušienky recept
Skvelý tip, ako deťom spestriť sviatok Halloween je spoločné pečenie. Sušie...
Rýchly makovec recept
Prášok do pečiva zmiešame v mise s múkou, vanilkovým cukrom, mletým makom, ...
Mäkkúčke medovníky recept
Vôňa perníku zvestuje, že už sa blížia Vianoce. Každoročné pečenie a zdoben...