Rýchly hovädzí guláš recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Rýchly hovädzí guláš , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 20.11.2021
Kategória receptu: České, Guláš, Hlavné jedlo, Hovädzie, Omáčky, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: gulas, klasické recepty

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Rýchly hovädzí guláš

1 lyžička majoránka
1/2 lyžičky drvená rasca
4 lyžice masť
4 lyžičky mletá sladká paprika
1 kocka masox
3 ks cibuľa
1/2 lyžičky mletá pálivá paprika
4 - 5 strúčikov cesnak
750 g hovädzie predné
podľa chuti mleté čierne korenie
soľ
podľa potreby voda
tmavá hotová zápražka

Postup prípravy receptu Rýchly hovädzí guláš

Predné hovädzie si nakrájame na kocky. V papinaku (keď sa nebude robiť v papináku, tak počítajte s dlhším časom zmäknutia mäsa) si rozpustíme masť a na ňom osmažíme najemno nakrájanú cibuľku zasypeme červenou paprikou a minútku takto vyprážame.

Prihodíme mäso a opekáme kým nie je všade zatiahnuté. Len čo začne púšťať šťavu, tak osolíme, okoreníme, posypeme rascou.

Po chvíli zalejeme vodou a premiešame. Potom necháme dusiť.

Vedľa si necháme rozpustiť masox vo vriacej vode. Tú po pol hodine varenia ku gulášu prilejeme. Ďalej už varíme odkryté. Postupne podľa potreby prisypávame zápražku. Tak 30 minút pred koncom pridáme majoránku a prelisovaný cesnak. Keby sa pridal skôr, stratil by čiastočne svoju chuť a vôňu.

Guláš podávame s parenou knedľou či varenými zemiakmi. Zdobíme cibuľkou nakrájanou na kolieska.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri