Sterilizovaná uhorková čalamáda recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Sterilizovaná uhorková čalamáda , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 22.08.2023
Kategória receptu: Bez lepku, Šalát, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: čalamády, nálev, sezónne, zaváranie

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Sterilizovaná uhorková čalamáda

1hlávka kapusta (stredne veľká)
1kg uhorka nakladačka
2ks cibuľa
6ks paprika červená
Nálev
2l voda
1ks nakladač
1/2kg cukor

Postup prípravy receptu Sterilizovaná uhorková čalamáda

Každé leto sa v našich domácnostiach pripravujeme na zimu, okrem iného sa snažíme pripraviť rôzne zaváraniny. U nás je obľúbená uhorková čalamáda. Hodí sa ako príloha k masovým pokrmom alebo iba tak ako šalát.

Pripravíme si zeleninu, všetko dobre umyjeme, z kapusty vyhodíme vrchné listy. Do veľkej misy nasekáme kapustu, uhorky nakladačky nastrúhame aj so šupkou, na kratšie prúžky nakrájame červenú papriku a cibuľu rozkrojíme na štvrtky a tiež nakrájame na prúžky. Všetko spolu dobre premiešame a zalejeme horúcim nálevom, ktorý sme si precedili, aby sme v čalamáde nemali zrniečka z nakladača. Prikryté necháme stáť asi 2-3 hodiny.

Vychladené nakladáme aj s nálevom do zaváracích pohárov a sterilizujeme 5-10 minút. Vychladené čalamády odložíme do špajze a sme pripravení na zimu.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Sterilizovaná uhorková čalamáda

Avokádo plnené tuniakom recept

Výborné a rýchle predjedlo. Umyté avokáda pozdĺžne rozrežeme, potom čo v...

Príprava: 15min Porcie: 4

Zemiaková zálievka recept

Uvaríme si zemiaky, olúpeme a na strúhadle najemno nastrúhame. Olúpeme si c...

Príprava: 15min Čas: 20min Porcie: 2

Domáce klobásy recept

Chystáte oslavu, vonkajšiu párty alebo len posedenie s kamarátmi? To vám ur...

Príprava: 120min Porcie: 30

Fazuľky na smotane s kôprom recept

Použijeme pokiaľ možno fazuľky čerstvé, pokiaľ nie sú, tak mrazené. Fazu...

Príprava: 10min Čas: 20min Porcie: 4

Domáci mandľový likér recept

V hrnci s vodou dáme variť plechovky so salkom po dobu 2hodín, kedy nám mlieko skaramelizuje. Plechovky nijako nederavíme ani neotvárame. Varíme na veľmi slabom plameni. Potom...