Recept.sk Jedlá, ktoré chcete uvariť a ochutnať

Menu

Sterilizovaná uhorková čalamáda recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Sterilizovaná uhorková čalamáda , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 22.08.2023
Kategória receptu: Bez lepku, Šalát, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: čalamády, nálev, sezónne, zaváranie

Hodnotenie receptu:


Recept Sterilizovaná uhorková čalamáda

Potrebné ingrediencie receptu Sterilizovaná uhorková čalamáda

  • 1hlávka kapusta (stredne veľká)
  • 1kg uhorka nakladačka
  • 2ks cibuľa
  • 6ks paprika červená
  • Nálev
  • 2l voda
  • 1ks nakladač
  • 1/2kg cukor

Postup prípravy receptu Sterilizovaná uhorková čalamáda

Každé leto sa v našich domácnostiach pripravujeme na zimu, okrem iného sa snažíme pripraviť rôzne zaváraniny. U nás je obľúbená uhorková čalamáda. Hodí sa ako príloha k masovým pokrmom alebo iba tak ako šalát.

Pripravíme si zeleninu, všetko dobre umyjeme, z kapusty vyhodíme vrchné listy. Do veľkej misy nasekáme kapustu, uhorky nakladačky nastrúhame aj so šupkou, na kratšie prúžky nakrájame červenú papriku a cibuľu rozkrojíme na štvrtky a tiež nakrájame na prúžky. Všetko spolu dobre premiešame a zalejeme horúcim nálevom, ktorý sme si precedili, aby sme v čalamáde nemali zrniečka z nakladača. Prikryté necháme stáť asi 2-3 hodiny.

Vychladené nakladáme aj s nálevom do zaváracích pohárov a sterilizujeme 5-10 minút. Vychladené čalamády odložíme do špajze a sme pripravení na zimu.

Podobné recepty ako je Sterilizovaná uhorková čalamáda


Rýchly jahodový kompót recept

Rýchly jahodový kompót recept

Na záhradkách nám dozrievajú jahody, tak si ich poďme pár uskladniť aj na z...

Výborná chrenová omáčka recept

Výborná chrenová omáčka recept

Chrenová omáčka sa hodí napríklad k varenému údenému mäsu. Podávame ju s pa...

Bobaľky s makom recept

Bobaľky s makom recept

Jedným z obľúbených vianočných chodov sú na východnom Slovensku bobaľky s m...

Cesnaková nátierka recept

Cesnaková nátierka recept

Chutná nátierka s cesnakom urobí radosť každému. Vymiešame si dva strúči...

Pikantná pečeň recept

Olúpeme si cibuľku a nadrobno nakrájame. Osmažíme na oleji do zlatista. Pečeň si umytú nakrájame podľa potreby a prihodíme k cibuľke. Zasypeme červenou paprikou a zľahka po...

Najlepší kysnutý závin recept

Najlepší kysnutý závin recept

Závin ako od babičky, tak presne takýto sa vám podarí s našim skvelým recep...

Zemiaková zálievka recept

Zemiaková zálievka recept

Uvaríme si zemiaky, olúpeme a na strúhadle najemno nastrúhame. Olúpeme si c...

Kuracie prsia s omáčkou recept

Kuracie prsia s omáčkou recept

Kuracie prsia so syrovou omáčkou môžeme podávať s ryžou, s cestovinami, s v...

Cuketové placky pečené v trúbe recept

Cuketový bramborák pečený v troubě....