Recept.sk Jedlá, ktoré chcete uvariť a ochutnať

Menu

Panna cotta recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Panna cotta , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 02.03.2021
Kategória receptu: Dezerty, Dobroty, Múčnik, Oslava, Ovocné, Talianske
Podobné recepty ako tento v sekcii: dezert, Talianská kuchyňa

Hodnotenie receptu:


Recept Panna cotta

Potrebné ingrediencie receptu Panna cotta

  • 500 ml smotana na šľahanie
  • 100 ml mlieko
  • 2 plátky želatína
  • 200 g cukor
  • 1 ks vanilkový struk
  • na ozdobu mäta
  • ovocie na ozdobu

Postup prípravy receptu Panna cotta

Smotanový taliansky múčnik.

V jednom hrnci, na miernom ohni si rozpustíme želatínu v mlieku, tak aby sa nám nevarilo. Do druhého si nalejeme šľahačku. Vedľa si otvoríme vanilkový struk, vnútro vyškriabeme a zmiešame s cukrom. Takto pridáme do kastrólika so šľahačkou a za stáleho šľahania privedieme do varu. Potom čo sme priviedli smotanu do varu, stiahneme teplotu šľaháme do doby než smotana začne hustnúť.

K tomu pridáme želatínu a opäť prešľaháme. V tejto chvíli už nevaríme.

Hmotu takto vlievame do vopred pripravených formičiek a dávame do chladničky na minimálne 3 hodiny.

Potom vyklopíme na tanier, zdobíme ovocím a vetvičkou mäty.

Podobné recepty ako je Panna cotta


Strik so spritom a mätou recept

Strik so spritom a mätou recept

Osviežujúci letný drink. Do veľkého pohára dáme rozdrvený ľad a lístočk...

Silvestrovská boule recept

Silvestrovská boule recept

Olúpané pomaranče nakrájame na menšie kúsky. Zlejeme a bokom si necháme šťa...

Cuketová polievka so zemiakmi recept

Recept na 4 porcie. Olúpeme a najemno nakrájame cibuľu a cesnak. V hrnci potom opražíme na troške oleja. Do toho prilejeme vývar, pridáme pripravené zemiaky, cuketu, šošovi...

Zemiakový šalát s majonézou recept

Zemiakový šalát s majonézou recept

Zemiakový šalát sa obvykle pripravuje na Vianoce, veľkú noc alebo rôzne osl...

Najlepšie jednoduché lievance recept

Najlepšie jednoduché lievance recept

Lievance so škoricou sú už asi klasika. Ale určite sa neomrzia. Sú jednoduc...

Lahodný domáci tavený syr recept

Lahodný domáci tavený syr recept

Máte niekedy chuť na čerstvý chlieb so syrom alebo cestoviny so syrom? Por...

Múmia z párkov a lístkového cesta recept

Múmia z párkov a lístkového cesta recept

Táto vtipná chuťovka sa hodí najmä na sviatok Halloween, ale nielen k nemu....

Domáce čokoládové muffiny recept

Domáce čokoládové muffiny recept

Tento recept ocenia ako mamičky, tak aj deti. Poďme do toho. Vajcia, cuk...

Pečená krkovička v celku recept

Pečená krkovička v celku recept

Šťavnaté mäsko, ktoré má u nás doma každý rád. Môžme ho podávať len tak k z...