Postup prípravy receptu Koláč s čiernymi ríbezľami

V lete máme všade veľa čerstvého ovocia, a tak pečieme ľahké menej sladké koláče, prevažne s ovocím. Tento ríbezľový koláč je u nás naozaj veľmi obľúbený a je veľmi jednoduchý na prípravu.

Všetky uvedené ingrediencie vymiesime a uložíme do chladničky na 20 minút. Kým nám cesto tuhne pripravíme si tvarohovú plnku. V mise si vyšľaháme cukor s vajíčkom do peny a k tomu potom pridáme tvaroh. Dobre premiešame.

Vychladené cesto vyvaľkáme na veľkosť formy, tak, aby okraje presahovali a vylejeme naň tvarohovú plnku. Navrch potom nasypeme čierne ríbezle a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180° C asi 40 minút. Pokiaľ nám ostalo trochu cesta, môžme vykrajovačkami vyraziť rôzne tvary a poukladať na vrch koláča. Vychladený, upečený koláč pocukrujeme práškovým cukrom.