Zeleninová polievka recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Zeleninová polievka , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 14.01.2023
Kategória receptu: Polievky, Pre deti, Slovenské, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: zeleninové jedlo
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Zeleninová polievka
- 1/2ks cibuľa
- 2ks mrkva
- 1ks petržlen
- 1/4ks kaleráb
- 1/4ks zeler
- karfiol
- 2lyžice olej
- drvená rasca
- mletá paprika
- čierne korenie
- Halušky
- 1ks vajce
- 50ml voda
- 1lyžica olej
- štipka soľ
- hrubá múka
Postup prípravy receptu Zeleninová polievka
V každej kuchyni sa nájde nejaká koreňová zelenina, takže, keď nemáme nápad, čo uvariť, môžme si spraviť chutnú a zdravú polievku. Zeleninu by sme mali konzumovať denne, preto sa nám tento recept bude hodiť.
Do hrnca dáme olej, cibuľu a zeleninu, ktorú opražíme na miernom plameni, kým mrkva neuvoľní karotén. Opraženú zeleninu posypeme drvenou rascou, troškou mletej papriky a hneď zalejeme vodou. Osolíme, pridáme čierne korenie a necháme variť asi 10 minút. Keď je zelenina uvarená na skus, pridáme na ružice rozdelený karfiol a krátko povaríme, aby sa nerozvaril. Keď máme radi polievku hustú zavaríme do nej vajcové halušky. Tie pripravíme tak, že zmiešame vajce s vodou, olejom, soľou a zahustíme hrubou múkou.
Polievku podávame posypanú nasekanou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť.
Podobné recepty ako je Zeleninová polievka
Talianská Minestrone polievka recept
Nadrobno si nakrájame olúpané zemiaky, zeler, mrkvu, cukety, cibuľu a cesnak, k tomu potom ešte paradajky a fazuľky. Vo väčšom hrnci si rozpustíme maslo a olej. Na nich pot...
Biela tekvica recept
Celé leto máme veľkú úrodu tekvíc, preto túto klasiku pripravujeme počas se...
Hustá zemiaková polievka s vajcami recept
Olúpeme si a na drobno nakrájame cibuľu a cesnak. Olúpané, umyté zemiaky a očistenú koreňovú zeleninu nakrájame na kocky. Na panvici si rozohrejeme maslo a na ňom si opraží...
Kuracie mäso na šťave s ryžou recept
Kuracina sa v našich domácnostiach varí asi najčastejšie, takže rôzne variá...
Kuracie prsia v cestíčku recept
Najobľúbenejšie mäsko, jednoduché na prípravu je kuracie. Aby sa nám nevysu...
Šošovica na kyslo recept
Chcete sa najesť zdravo a lacno? Skúste náš tradičný slovenský recept na šo...
Cuketový kompót recept
Máte doma veľkú úrodu cukiet? Pripravte si ju s nami na sladko ako kompót. ...
Čokoláda na mrazené torty a zákusky recept
V troche vlažného mlieka rozmiešame kakaový puding a kakao. V hrnci rozpust...
Kvasnicová nátierka recept
Kvasnicová nátierka, ktorá má skvelú chuť a ešte veľa vitamínov. Olúpeme...