Zeleninová polievka recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Zeleninová polievka , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 14.01.2023
Kategória receptu: Polievky, Pre deti, Slovenské, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: zeleninové jedlo

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Zeleninová polievka

1/2ks cibuľa
2ks mrkva
1ks petržlen
1/4ks kaleráb
1/4ks zeler
karfiol
2lyžice olej
drvená rasca
mletá paprika
čierne korenie
Halušky
1ks vajce
50ml voda
1lyžica olej
štipka soľ
hrubá múka

Postup prípravy receptu Zeleninová polievka

V každej kuchyni sa nájde nejaká koreňová zelenina, takže, keď nemáme nápad, čo uvariť, môžme si spraviť chutnú a zdravú polievku. Zeleninu by sme mali konzumovať denne, preto sa nám tento recept bude hodiť.

Do hrnca dáme olej, cibuľu a zeleninu, ktorú opražíme na miernom plameni, kým mrkva neuvoľní karotén. Opraženú zeleninu posypeme drvenou rascou, troškou mletej papriky a hneď zalejeme vodou. Osolíme, pridáme čierne korenie a necháme variť asi 10 minút. Keď je zelenina uvarená na skus, pridáme na ružice rozdelený karfiol a krátko povaríme, aby sa nerozvaril. Keď máme radi polievku hustú zavaríme do nej vajcové halušky. Tie pripravíme tak, že zmiešame vajce s vodou, olejom, soľou a zahustíme hrubou múkou.

Polievku podávame posypanú nasekanou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Zeleninová polievka

Kuskusový šalát s tuniakom recept

Pripravíme si kuskus, ktorý necháme vychladnúť. Očistenú zeleninu nakrájame na kocky a vajcia uvarené natvrdo olúpeme a nahrubo nakrájame. Zmiešame kuskus s fazuľami, nakrá...