Zeleninová polievka recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Zeleninová polievka , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 14.01.2023
Kategória receptu: Polievky, Pre deti, Slovenské, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: zeleninové jedlo

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Zeleninová polievka

1/2ks cibuľa
2ks mrkva
1ks petržlen
1/4ks kaleráb
1/4ks zeler
karfiol
2lyžice olej
drvená rasca
mletá paprika
čierne korenie
Halušky
1ks vajce
50ml voda
1lyžica olej
štipka soľ
hrubá múka

Postup prípravy receptu Zeleninová polievka

V každej kuchyni sa nájde nejaká koreňová zelenina, takže, keď nemáme nápad, čo uvariť, môžme si spraviť chutnú a zdravú polievku. Zeleninu by sme mali konzumovať denne, preto sa nám tento recept bude hodiť.

Do hrnca dáme olej, cibuľu a zeleninu, ktorú opražíme na miernom plameni, kým mrkva neuvoľní karotén. Opraženú zeleninu posypeme drvenou rascou, troškou mletej papriky a hneď zalejeme vodou. Osolíme, pridáme čierne korenie a necháme variť asi 10 minút. Keď je zelenina uvarená na skus, pridáme na ružice rozdelený karfiol a krátko povaríme, aby sa nerozvaril. Keď máme radi polievku hustú zavaríme do nej vajcové halušky. Tie pripravíme tak, že zmiešame vajce s vodou, olejom, soľou a zahustíme hrubou múkou.

Polievku podávame posypanú nasekanou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Zeleninová polievka

Zeleninová omeleta recept

Každý z nás občas nemá čas alebo chuť stráviť hodinu v kuchyni prípravou je...

Príprava: 5min Čas: 15min Porcie: 4

Cuketový šalát sterilizovaný recept

Keď sa vám urodilo veľa cukiet a ostatnej zelenine sa tiež darilo, môžte sk...

Príprava: 30min Čas: 10min

Najlepšie linecké koláčiky recept

Vianoce si snáď ani nevieme predstaviť bez výborných lineckých koláčikov. J...

Príprava: 40min Čas: 6-8min Porcie: 50

Talianská Minestrone polievka recept

Nadrobno si nakrájame olúpané zemiaky, zeler, mrkvu, cukety, cibuľu a cesnak, k tomu potom ešte paradajky a fazuľky. Vo väčšom hrnci si rozpustíme maslo a olej. Na nich pot...