Recept.sk Jedlá, ktoré chcete uvariť a ochutnať

Menu

Výborný humus recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Výborný humus , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 03.11.2022
Kategória receptu: Dobroty, Oslava, Predjedlo, Raňajky, Vegetariánske
Podobné recepty ako tento v sekcii: cícer, strukoviny, vegetariánske jedlo

Hodnotenie receptu:


Recept Výborný humus

Potrebné ingrediencie receptu Výborný humus

  • 7 polievkových lyžíc olivový olej
  • 2 a pol polievkové lyžice tahini pasta zo sezamových semienok
  • 1 polievková lyžica šťava z citróna
  • 2-3 strúčiky cesnaku
  • 200 g cícer - sušený
  • koriander alebo inú obľúbenú bylinku
  • podľa chuti korenie a soľ
  • trochu mletá paprika

Postup prípravy receptu Výborný humus

Strukovinové jedlá sú zdravé a prinášajú nášmu telu mnoho pozitívnych a prospešných látok.
Mali by sme ich častejšie zaraďovať do svojho rodinného jedálnička.
A keď sa dobre ochutí, tak si každý pochutí. Dnes uvaríme humus.

Najskôr si kúpite cícer. Kto si to chce uľahčiť, môže si ho kúpiť v už pripravenej plechovke. My si ho dnes, ale uvaríme sami. Najprv si ho cez noc necháte namočený vo veľkom množstve vody. Ďalší deň vodu zlejete. Pripravíte si hrniec a dáte vodu a cícer v pomere 2:1. Varíte bez pokrievky, zhruba 1-2 hodiny. Čas berte ako orientačný.Pokiaľ sa vám utvorí pena, odoberte ju. Po uvarení, cícer sceďte. Trochu vody ponechajte bokom v hrnčeku.

Vyberte si mixér a vložte do neho tahini pastu a olúpaný cesnak.
Potom dolejte olivový olej, šťavu z citróna a dosypte cícer. Podľa chuti pridajte korenie a soľ. Teraz prilejte vodu z hrnčeka a všetko rozmixujte.
Môžete servírovať a ozdobiť koriandrom, alebo inou obľúbenou bylinkou a mletou paprikou. Budete mať asi 700 g výborného humusu. Takže, zvolajte celú rodinu as chuťou do toho. Dobrú chuť.
Uchovávajte zabalené v chladničke.

Podobné recepty ako je Výborný humus


Ovocný koláč s tvarohom recept

Ovocný koláč s tvarohom recept

Kysnutý koláčik ako od babky, tak presne takýto recept vám prinášame. Vláčn...

Bombardiňo recept

Výborný alkoholový zákusok, napríklad po dobrej lyžovačke. V malom hrnci zmiešame mlieko, rum a vaječný koňak. Takto privedieme do varu. Keď nám začína vrieť, vypneme, aby ...

Anglický ovocno-zeleninový šalát recept

Anglický ovocno-zeleninový šalát recept

Jednoduchý miešaný šalát. Ovocie podľa vlastnej potreby olúpeme. Kde tre...

Vianočné ježe recept

Vianočné ježe recept

Tento recept je pracnejší, ale stojí za to ho skúsiť. Z múky, cukru, tuk...

Kuracia tortilla recept

Kuracia tortilla recept

Začneme prípravou omáčky, kedy si prelisujeme cesnak, zmiešame ho s majonéz...

Gratinovaná špargľa so syrom recept

Gratinovaná špargľa so syrom recept

V hrnci si dáme variť vodu, osolíme a vložíme zväzok špargle. Keď nám šparg...

Tradičná bielková poleva recept

Tradičná bielková poleva recept

Vianočné pečivo, perníčky vždy vyzerajú lepšie ozdobené. S polevou sa môžem...

Staročeské lievance recept

Staročeské lievance recept

Najprv si pripravíme kvások z lyžičky múky, droždia, cukru a polovice hrnče...

Mesačná krajina recept

Mesačná krajina recept

Recept na rýchly a výborný koláč. Uvaríme si puding podľa návodu na obal...