Recept.sk Jedlá, ktoré chcete uvariť a ochutnať

Menu

Výborný humus recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Výborný humus , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 03.11.2022
Kategória receptu: Dobroty, Oslava, Predjedlo, Raňajky, Vegetariánske
Podobné recepty ako tento v sekcii: cícer, strukoviny, vegetariánske jedlo

Hodnotenie receptu:


Recept Výborný humus

Potrebné ingrediencie receptu Výborný humus

  • 7 polievkových lyžíc olivový olej
  • 2 a pol polievkové lyžice tahini pasta zo sezamových semienok
  • 1 polievková lyžica šťava z citróna
  • 2-3 strúčiky cesnaku
  • 200 g cícer - sušený
  • koriander alebo inú obľúbenú bylinku
  • podľa chuti korenie a soľ
  • trochu mletá paprika

Postup prípravy receptu Výborný humus

Strukovinové jedlá sú zdravé a prinášajú nášmu telu mnoho pozitívnych a prospešných látok.
Mali by sme ich častejšie zaraďovať do svojho rodinného jedálnička.
A keď sa dobre ochutí, tak si každý pochutí. Dnes uvaríme humus.

Najskôr si kúpite cícer. Kto si to chce uľahčiť, môže si ho kúpiť v už pripravenej plechovke. My si ho dnes, ale uvaríme sami. Najprv si ho cez noc necháte namočený vo veľkom množstve vody. Ďalší deň vodu zlejete. Pripravíte si hrniec a dáte vodu a cícer v pomere 2:1. Varíte bez pokrievky, zhruba 1-2 hodiny. Čas berte ako orientačný.Pokiaľ sa vám utvorí pena, odoberte ju. Po uvarení, cícer sceďte. Trochu vody ponechajte bokom v hrnčeku.

Vyberte si mixér a vložte do neho tahini pastu a olúpaný cesnak.
Potom dolejte olivový olej, šťavu z citróna a dosypte cícer. Podľa chuti pridajte korenie a soľ. Teraz prilejte vodu z hrnčeka a všetko rozmixujte.
Môžete servírovať a ozdobiť koriandrom, alebo inou obľúbenou bylinkou a mletou paprikou. Budete mať asi 700 g výborného humusu. Takže, zvolajte celú rodinu as chuťou do toho. Dobrú chuť.
Uchovávajte zabalené v chladničke.

Podobné recepty ako je Výborný humus


Zemiaková knedľa recept

Zemiaková knedľa recept

Uvarené zemiaky olúpeme a vychladnuté nastrúhame na jemnom strúhadle. Všet...

Hustá zemiaková polievka s vajcami recept

Olúpeme si a na drobno nakrájame cibuľu a cesnak. Olúpané, umyté zemiaky a očistenú koreňovú zeleninu nakrájame na kocky. Na panvici si rozohrejeme maslo a na ňom si opraží...

Včelie úle recept

Včelie úle recept

Umelieme si piškóty a zmiešame spolu s kakaom maslom cukrom a rumom. Z toho...

Muffiny s kúskami čokolády recept

Muffiny s kúskami čokolády recept

Toto množstvo by nám malo vystačiť na 12 a viac muffinov. Najprv si rozp...

Paradajkový šalát s kyslou smotanou recept

Paradajkový šalát s kyslou smotanou recept

Začneme tým, že si dáme uvariť vajcia natvrdo, olúpeme a nechávame vychladn...

Plnka do medových plátov recept

Plnka do medových plátov recept

Výborná plnka do medových plátov, je veľmi chutná a jednoduchá, tak si ju s...

Kurací vývar recept

Kurací vývar recept

Nedeľňajšia klasika, výborná kuracia polievka plná chutnej zeleniny s rezan...

Rýchly jablkový koláč recept

Rýchly jablkový koláč recept

V lete, počas sezóny jabĺk pečieme rôzne koláče a každý nový recept sa hodí...

Pečená jesenná zelenina recept

Pečená jesenná zelenina recept

Pečená jesenná zelenina je ľahko pripravené vegetariánske jedlo. Jeden z mn...