Recept.sk Jedlá, ktoré chcete uvariť a ochutnať

Menu

Výborný humus recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Výborný humus , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 03.11.2022
Kategória receptu: Dobroty, Oslava, Predjedlo, Raňajky, Vegetariánske
Podobné recepty ako tento v sekcii: cícer, strukoviny, vegetariánske jedlo

Hodnotenie receptu:


Recept Výborný humus

Potrebné ingrediencie receptu Výborný humus

  • 7 polievkových lyžíc olivový olej
  • 2 a pol polievkové lyžice tahini pasta zo sezamových semienok
  • 1 polievková lyžica šťava z citróna
  • 2-3 strúčiky cesnaku
  • 200 g cícer - sušený
  • koriander alebo inú obľúbenú bylinku
  • podľa chuti korenie a soľ
  • trochu mletá paprika

Postup prípravy receptu Výborný humus

Strukovinové jedlá sú zdravé a prinášajú nášmu telu mnoho pozitívnych a prospešných látok.
Mali by sme ich častejšie zaraďovať do svojho rodinného jedálnička.
A keď sa dobre ochutí, tak si každý pochutí. Dnes uvaríme humus.

Najskôr si kúpite cícer. Kto si to chce uľahčiť, môže si ho kúpiť v už pripravenej plechovke. My si ho dnes, ale uvaríme sami. Najprv si ho cez noc necháte namočený vo veľkom množstve vody. Ďalší deň vodu zlejete. Pripravíte si hrniec a dáte vodu a cícer v pomere 2:1. Varíte bez pokrievky, zhruba 1-2 hodiny. Čas berte ako orientačný.Pokiaľ sa vám utvorí pena, odoberte ju. Po uvarení, cícer sceďte. Trochu vody ponechajte bokom v hrnčeku.

Vyberte si mixér a vložte do neho tahini pastu a olúpaný cesnak.
Potom dolejte olivový olej, šťavu z citróna a dosypte cícer. Podľa chuti pridajte korenie a soľ. Teraz prilejte vodu z hrnčeka a všetko rozmixujte.
Môžete servírovať a ozdobiť koriandrom, alebo inou obľúbenou bylinkou a mletou paprikou. Budete mať asi 700 g výborného humusu. Takže, zvolajte celú rodinu as chuťou do toho. Dobrú chuť.
Uchovávajte zabalené v chladničke.

Podobné recepty ako je Výborný humus


Šuhajdy recept

Šuhajdy recept

Jednoduché, nepečené dezerty  nielen výborne chutia, ale aj vyzerajú a to s...

Torta z piškót a kyslej smotany recept

Torta z piškót a kyslej smotany recept

Osviežujúci dezert s ovocím, to je u nás veľmi obľúbená dobrota. Túto tortu...

Stánkove langoše recept

Stánkove langoše recept

Jednoduché a lacné langoše, tak ako ich všetci poznáme zo stánkov. Vlažn...

Pomazánka z červenej repy recept

Pomazánka z červenej repy recept

Ľahká, svieža chuť tejto pomazánky je u nás v rodine veľmi obľúbená. Cvi...

Tzatziki recept

Nahrubo nastrúhame umytú uhorku a z nej vytlačíme čo najviac prebytkovej vody. Nasekáme si kôpor a prelisujeme cesnak. Uhorku zmiešame s jogurtom, pridáme olivový olej, ...

Cuketová polievka so zemiakmi recept

Recept na 4 porcie. Olúpeme a najemno nakrájame cibuľu a cesnak. V hrnci potom opražíme na troške oleja. Do toho prilejeme vývar, pridáme pripravené zemiaky, cuketu, šošovi...

Syrová omáčka s bazalkou recept

Syrová omáčka s bazalkou recept

Do hrnca si nalejeme mlieko, privedieme do varu a potom doň zľahka vmiešame...

Pravé talianske tiramisu recept

Vezmeme oddelené žĺtky z vajíčok a spolu s cukrom ich vyšľaháme do peny, ku ktorej následne zamiešame mascarpone. Stranou si ušľaháme sladkú šľahačku a zmiešame s už hotovou z...

Rýchly koláč s jablkami recept

Rýchly koláč s jablkami recept

Recept na vynikajúci a vláčny koláč s jablkami. Jablká ošúpeme a nakrája...