Postup prípravy receptu Šampiňónová pizza

Skvelou voľbou pre pohostenie priateľov, je naša šampiňónová pizza. Hodí sa perfektne k bielemu vínku a k dobrej spoločnosti. Samozrejme si ju môžte pripraviť len tak na obed či chutnú večeru. Recept si samozrejme môžte prispôsobiť vašim chutiam, čo dáte na vrch je len na vás.

V malej miske si pripravíme kvások z teplej vody, droždia a cukru. Voda má byť teplá nie horúca, inak nám kvások nevzíjde.

Vo veľkej mise si zmiešame sypké ingrediencie, ku ktorým pridáme kvások a zvyšok vody. Cesto dobre premiesime a necháme na teplom mieste odpočívať asi pol hodinky.

Medzi tým, kým cesto kysne si pripravíme ostatné ingrediencie. Pripravíme si paradajkový základ, a to tak, že zmiešame pasírované paradajky s cesnakom, oreganom, osolíme a pridáme čierne korenie. Ostatné ingrediencie, ktoré budeme dávať na našu pizzu nakrájame a syr nastrúhame.

Vykysnuté cesto rozvaľkáme do tvaru pizzy, dáme na plech, potrieme paradajkovým základom a na vrch poukladáme šampiňóny, cibuľu, šunku a nakoniec posypeme postrúhaným syrom.

Dáme piecť do vyhriatej rúry na 200° C približne na 15 minút.

Po upečení nakrájame a môžme podávať. Prajeme vám dobrú chuť