Kôprová omáčka s hovädzím recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Kôprová omáčka s hovädzím , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 10.01.2021
Kategória receptu: České, Hlavné jedlo, Hovädzie, Omáčky, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: omáčka

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Kôprová omáčka s hovädzím

1 ks cibuľa
750 g hovädzie mäso
4 guličky celé nové korenie
6 dl mlieko
1 zväzok čerstvý kôpor
1 ks smotana na šľahanie
3 lyžice ocot
8 guličiek celé čierne korenie
4 lyžice hladká múka
podľa chuti cukor
soľ

Postup prípravy receptu Kôprová omáčka s hovädzím

Začneme tým, že si uvaríme hovädzie mäso. Ponoríme ho do vody v hrnci, najlepšie papiniaku, tak do tretiny ponorenej. Pridáme cibuľu a nové korenie. Keď máme hotovo, tak použijeme vývar z mäsa na omáčku.

Vývar z hrnca precedíme, zmiešame s vlažným mliekom a smotanou. Miešame kým sa nezačne variť. K tomu potom pridáme najemno nasekaný kôpor. Takto ešte chvíľu povaríme a dochutíme cukrom.

V menšej nádobe si rozmiešame 4 lyžice múky s deci mlieka. To potom zamiešame do omáčky. Pridáme si podľa toho, ako veľmi ju chceme hustú. Potom ešte chvíľu povaríme a keď máme hotovo, tak len dochutíme cukrom, octom a soľou.

Podávame s knedľou a môžeme pridať aj vajcia uvarené natvrdo.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Kôprová omáčka s hovädzím

Brusnicová omáčka recept

Ovocné omáčky k masovým pokrmom sú veľmi zaujímavým spojením chutí. V prípa...

Príprava: 10min Čas: 15min Porcie: 4

Pečeňová omáčka na slanine recept

Nadrobno nakrájanú slaninu dáme rozpáliť na panvici. Pridáme nadrobno nasekanú cibuľku, rascu a opražíme. K tomu pridáme na kocky nakrájanú pečeň, ktorú zľahka opražíme, potom...