Kôprová omáčka s hovädzím recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Kôprová omáčka s hovädzím , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 10.01.2021
Kategória receptu: České, Hlavné jedlo, Hovädzie, Omáčky, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: omáčka
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Kôprová omáčka s hovädzím
- 1 ks cibuľa
- 750 g hovädzie mäso
- 4 guličky celé nové korenie
- 6 dl mlieko
- 1 zväzok čerstvý kôpor
- 1 ks smotana na šľahanie
- 3 lyžice ocot
- 8 guličiek celé čierne korenie
- 4 lyžice hladká múka
- podľa chuti cukor
- soľ
Postup prípravy receptu Kôprová omáčka s hovädzím
Začneme tým, že si uvaríme hovädzie mäso. Ponoríme ho do vody v hrnci, najlepšie papiniaku, tak do tretiny ponorenej. Pridáme cibuľu a nové korenie. Keď máme hotovo, tak použijeme vývar z mäsa na omáčku.
Vývar z hrnca precedíme, zmiešame s vlažným mliekom a smotanou. Miešame kým sa nezačne variť. K tomu potom pridáme najemno nasekaný kôpor. Takto ešte chvíľu povaríme a dochutíme cukrom.
V menšej nádobe si rozmiešame 4 lyžice múky s deci mlieka. To potom zamiešame do omáčky. Pridáme si podľa toho, ako veľmi ju chceme hustú. Potom ešte chvíľu povaríme a keď máme hotovo, tak len dochutíme cukrom, octom a soľou.
Podávame s knedľou a môžeme pridať aj vajcia uvarené natvrdo.
Podobné recepty ako je Kôprová omáčka s hovädzím
Rýchly makovec recept
Prášok do pečiva zmiešame v mise s múkou, vanilkovým cukrom, mletým makom, ...
Kuracie prsia na paprike recept
Kedysi klasika školskej jedálne, ktorá zažíva návrat do našich kuchyní vo v...
Syrová omáčka na cestoviny recept
Domáca syrová omáčka na cestoviny je pripravená v priebehu niekoľkých minút...
Domáci kečup 2 recept
Pokiaľ máte veľa paradajok a neviete čo s nimi, vyskúšajte domáci kečup. Ko...
Kapustový šalát recept
Na konci leta si musíme uschovať kúsok zdravia v podobe chutnej zeleniny pl...
Perníčky na Vianoce či Veľkú noc recept
Začneme tým, že si na doske preosejeme cukor s múkou, pridáme ostatné surov...
Kurací vývar recept
Nedeľňajšia klasika, výborná kuracia polievka plná chutnej zeleniny s rezan...
Jablčná limonáda recept
Nápoj predovšetkým pre deti. Do väčšieho pohára si nalejeme jablkový muš...
Tradičná vianočka recept
Vytvoríme si kvások z trošky múky, mlieka a cukru. V mise si zmiešame vš...