Recept.sk Jedlá, ktoré chcete uvariť a ochutnať

Menu

Kôprová omáčka s hovädzím recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Kôprová omáčka s hovädzím , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 10.01.2021
Kategória receptu: České, Hlavné jedlo, Hovädzie, Omáčky, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: omáčka

Hodnotenie receptu:


Recept Kôprová omáčka s hovädzím

Potrebné ingrediencie receptu Kôprová omáčka s hovädzím

  • 1 ks cibuľa
  • 750 g hovädzie mäso
  • 4 guličky celé nové korenie
  • 6 dl mlieko
  • 1 zväzok čerstvý kôpor
  • 1 ks smotana na šľahanie
  • 3 lyžice ocot
  • 8 guličiek celé čierne korenie
  • 4 lyžice hladká múka
  • podľa chuti cukor
  • soľ

Postup prípravy receptu Kôprová omáčka s hovädzím

Začneme tým, že si uvaríme hovädzie mäso. Ponoríme ho do vody v hrnci, najlepšie papiniaku, tak do tretiny ponorenej. Pridáme cibuľu a nové korenie. Keď máme hotovo, tak použijeme vývar z mäsa na omáčku.

Vývar z hrnca precedíme, zmiešame s vlažným mliekom a smotanou. Miešame kým sa nezačne variť. K tomu potom pridáme najemno nasekaný kôpor. Takto ešte chvíľu povaríme a dochutíme cukrom.

V menšej nádobe si rozmiešame 4 lyžice múky s deci mlieka. To potom zamiešame do omáčky. Pridáme si podľa toho, ako veľmi ju chceme hustú. Potom ešte chvíľu povaríme a keď máme hotovo, tak len dochutíme cukrom, octom a soľou.

Podávame s knedľou a môžeme pridať aj vajcia uvarené natvrdo.

Podobné recepty ako je Kôprová omáčka s hovädzím


Brusnicová omáčka recept

Brusnicová omáčka recept

Ovocné omáčky k masovým pokrmom sú veľmi zaujímavým spojením chutí. V prípa...

Pečeňová omáčka na slanine recept

Nadrobno nakrájanú slaninu dáme rozpáliť na panvici. Pridáme nadrobno nasekanú cibuľku, rascu a opražíme. K tomu pridáme na kocky nakrájanú pečeň, ktorú zľahka opražíme, potom...

Krehké plnené kolieska recept

Krehké plnené kolieska recept

Ďalšie z rady vianočných cukroviniek. Na cesto si zmiešame múku s maslom...

Najlepší perník recept

Najlepší perník recept

Jednoduchý recept na nadýchaný perník zvládnu dospelí aj deti. Skvelo sa ho...

Plnené mušličky recept

Plnené mušličky recept

Na dosku si dáme naváženú polohrubú múku, v ktorej si urobíme jamku a do ne...

Nepečená torta recept

Nepečená torta recept

V lete ideálna voľba, naša nepečená torta z kyslej smotany s ovocím. Je osv...

Kuracie na prírodno s ryžou recept

Kuracie na prírodno s ryžou recept

Klasika z kuracieho mäsa je prírodný kurací rezeň. Mäsko je pekne šťavnaté ...

Jednoduché palacinky recept

Jednoduché palacinky recept

Najobľúbenejšie jedlo u našich detí sú palacinky. Majú ich radi na sladko a...

Pečené kurča s plnkou recept

Pečené kurča s plnkou recept

Plnené kurča s plnkou sa hodí na každý slávnostný stol. Je chutné, šťavnaté...