Výborná sviečková recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Výborná sviečková , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 18.08.2014
Kategória receptu: České, Hlavné jedlo, Hovädzie, Omáčky
Podobné recepty ako tento v sekcii: omáčka
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Výborná sviečková
- 4-5 guličky celé nové korenie
- 1 ks cibuľa
- 2-3 lístky bobkový list
- 1 ks mrkva
- 1 hrsť tymian
- 450 g mäso
- 1 ks citrón
- 0,5 ks zeler
- 1 téglik sladká smotana
- 1 lyžica cukor
- 1 ks petržlen
- podľa chuti soľ
- podľa potreby voda
- svetlá zápražka
Postup prípravy receptu Výborná sviečková
Recept na výbornú a ľahkú sviečkovú omáčku.
Zeleninu očistíme a nakrájame nadrobno av hrnci ju na masle opražíme. Zarestujeme s lyžicou cukru, posymeme tymiánom a osolíme.
Než začne zelenina hnednúť, tak pridáme ešte 2-3 bobkové listy a 4-5 guličiek nového korenia.
Premiešame a na zmes položíme 2 plátky mäsa (hovädzie, bravčové alebo hydinové). Podlejeme vodou a dusíme domäkka.
prilejeme ešte trochu vody a povaríme.
Hotovú omáčku necháme vychladnúť, vyberieme mäso aj bobkový list a nové korenie a omáčku rozmixujeme.
Znovu privedieme do varu a pridáme sladkú smotanu, citrón, zápražku a dochutíme.
Vložíme mäso a prehrejeme ho.
Podávame so žemľovou alebo karlovarskou knedľou.
Podobné recepty ako je Výborná sviečková
Krkonošská kyselica recept
Do 4 litrov studenej vody vhodíme balíček kvásku, premiešame a necháme asi ...
Bolonská omáčka recept
Na olivovom oleji si opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, dohromady s olúpanými a nadrobno nakrájanými mrkvou a zelerom. K tomu ešte pridáme na plátky nakrájaný cesnak. Poto...
Plzeňské rozpeky recept
Začneme prípravou kvásku z trochy mlieka, droždia a cukru. Vedľa si premieš...
Hubová zemiaková polievka recept
Na sucho si orestujeme niekoľko plátkov slaniny (podľa podávaných porcií), ktoré si necháme bokom až bude polievka hotová. Výpek zo slaniny môžeme naliať do nej. Pripravíme...
Jednoduchá tekvicová polievka recept
Na výrobu jednoduchá polievka. Na oleji osmažíme najemno nakrájanú cibuľu, k tomu potom pridáme tekvicu a zemiaky nakrájané na kocky. Toto všetko pekne osmažíme. Zmes za...
Zdobené mandľové perníčky recept
Perníčky pečieme asi 10 dní pred vianocami. Zmiešame si múku s cukrom, p...
Veľkonočný baránok recept
V mise si zmiešame všetky suroviny dohromady a z nich vypracujeme hladké cesto. Medzitým si maslom vymastíme baránkovú formu a múkou vysypeme. Do nej potom cesto nalejeme. ...
Rýchla syrová omáčka recept
Výborná, veľmi rýchla a jednoduchá omáčka. V hrnci ohrejeme smotanu, roz...
Vyprážané fašírky recept
Vyskúšajte recept na tradičné vyprážané fašírky. Mleté mäso zmiešame s n...