Postup prípravy receptu Rýchla šošovicová polievka

Šošovica je veľmi zdravá potravina, obsahuje aminokyseliny, ktoré si naše telo premení na bielkoviny a taktiež veľké množstvo vlákniny.  Je, preto veľmi vhodná pri redukčnej diéte. My si dnes pripravíme polievku z červenej šošovice, pretože je rýchla na prípravu a veľmi chutná. Dokonca je veľmi obľúbená u našich detí.

Červenú šošovicu nenamáčame, akurát ju opláchneme pod teplou vodou. Do hrnca dáme nakrájanú cibuľu, mrkvu, petržlen, zeler a na oleji opražíme pekne do zlatista. Zeleninu zalejeme vodou, pridáme prepláchnutú šošovicu, nakrájané zemiaky, osolíme, okoreníme, posypeme rascou a necháme variť asi 20 minút. Nakoniec pridáme majoránku, prípadne ešte okoreníme a máme hotovo.

Prajeme vám dobrú chuť.