Pravé žĺtkové venčeky recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Pravé žĺtkové venčeky , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 26.02.2014
Kategória receptu: Dezerty, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: dezert, múčnik, slovenská kuchyňa, vegetariánský recept
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Pravé žĺtkové venčeky
- 500 ml mlieko
- 14 dkg hladká múka
- 15 dkg maslo
- 12 dkg cukor krupica
- 4 lyžice rum
- 2 ks vanilkový pudingový prášok
- 4 ks vajcia
- 3 ks vanilkový cukor
- 15 dkg cukor múčka
- 2 lyžice horúce mlieko
- 1 lyžica rum
- 1 štipka soľ
- 250 ml voda
- 90 g tuk
Postup prípravy receptu Pravé žĺtkové venčeky
Venčeky sa robia z odpaľovaného cesta. Recept je jednoduchý a môže ho urobiť každý. Do hrnca dáme variť vodu so soľou a tukom. Vodu privedieme k bodu varu, prisypeme múku a za stáleho miešania povaríme 5 minút. Cesto za občasného miešania necháme vychladnúť. Zhotovené cesto dáme do vrecka na zdobenie tort. Na plech s papierom na pečenie robíme venčeky z odpaľovaného cesta. Pripravené venčeky pečieme na 170 ° C asi 20 minút. Upečené venčeky necháme vychladnúť. Medzi tým si pripravíme krém. Maslo musíme nechať zmäknúť. Z mlieka, pudingového prášku a cukru urobíme puding a za stáleho miešania necháme vychladnúť. Do zmäknutého masla zašľaháme po častiach puding. Podľa chuti môžeme pridať rum. Vychladnuté venčeky rozkrojíme a plníme žĺtkovým krémom. Pripravíme si polevu. Cukor, rum a horúce mlieko trieme 10 minút v miske. Venčeky potom polevou prelievame. Hotové žĺtkové venčeky necháme vychladnúť a môžeme servírovať.
Podobné recepty ako je Pravé žĺtkové venčeky
Kuracie prsia s omáčkou recept
Najpoužívanejšie a aj najobľúbenejšie mäso u nás je kuracina. Je chutná, ľa...
Kapustový šalát recept
Veľkú dávku vitamínov si doprajeme aj prípravou tohto chutného šalátu. Môžm...
Balkánska nátierka so sušenými paradajkami recept
Základom tejto nátierky sú balkánsky syr a paradajky, zvyšok môžeme obmeniť...
Veľkonočný mazanec recept
U nás doma sa celé veľonočné sviatky je mazanec, a to k syru, klobáse, chre...
Taštičky so syrom a šunkou recept
Rozvaľkáme si lístkové cesto a to potom nakrájame na štvorce približne 10x1...
Dusená ryža recept
Vždy som mala problém pripraviť naozaj chutnú ryžu, až, kým som neobjavila ...
Ovocná výživa s pudingom recept
Na recept vyberáme ovocie podľa vlastnej chuti. To umyjeme a rozmixujeme. ...
Cuketová polievka so zemiakmi recept
Recept na 4 porcie. Olúpeme a najemno nakrájame cibuľu a cesnak. V hrnci potom opražíme na troške oleja. Do toho prilejeme vývar, pridáme pripravené zemiaky, cuketu, šošovi...
Ovocný koláč s tvarohom recept
Kysnutý koláčik ako od babky, tak presne takýto recept vám prinášame. Vláčn...