Cuketová polievka so zemiakmi recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Cuketová polievka so zemiakmi , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 11.11.2014
Kategória receptu: Dobroty, Polievky, Pre deti, Predjedlo, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: cuketa, krémová polievka
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Cuketová polievka so zemiakmi
- 4 ks menšie zemiaky
- 1 ks menšia cibuľa
- 1 kocka zeleninový bujón
- 1 hrsť mrazený hrášok
- 1/4 hrnčeka červená šošovica
- 5 strúčikov cesnak
- 2 ks menšia cuketa
- podľa chuti petržlenová vňať
- soľ
- polievkové korenie
- celé nové korenie
- podľa potreby jemná celozrnná múka
- olivový olej (nie extra panenský)
- sezamové semienko
Postup prípravy receptu Cuketová polievka so zemiakmi
Recept na 4 porcie.
Olúpeme a najemno nakrájame cibuľu a cesnak. V hrnci potom opražíme na troške oleja. Do toho prilejeme vývar, pridáme pripravené zemiaky, cuketu, šošovicu a nové korenie. Takto varíme do zmäknutia.
Potom vyberieme guličky nového korenia, ktoré nám plávajú na povrchu, pridáme hrášok a najlepšie čerstvú petržlenovú vňať. Osolíme, okoreníme podľa chuti, môžeme kvapnúť polievkového korenia a pridáme vychladnutú zápražku.
Polievku necháme prejsť varom. Vezmeme tyčový mixér a polievku s ním premixujeme do zhustnutia.
Takto pripravenú polievku servírujeme okamžite a môžeme ľahko zasypať sezamovým semienkom.
Podobné recepty ako je Cuketová polievka so zemiakmi
Langoše recept
Langoše mám spojené s detstvom. Vždy najlepšia pochúťka v stánkoch na rôzny...
Šalát s kuracím mäsom a sezamom recept
Umyjeme kuracie prsia, nakrájame na menšie kúsky, vložíme do misy. Pridáme ...
Tradičná vianočka recept
Vytvoríme si kvások z trošky múky, mlieka a cukru. V mise si zmiešame vš...
Linecké koláčiky jemné od babičky recept
Klasika, ktorá nechýba asi ani na jednom vianočnom stole. Recept od mojej b...
Šodó vanilkový krém recept
Klasický krém na polievanie múčnikov, buchtičiek a ryžových pokrmov. Z...
Slimáky z lístkového cesta recept
Čakáte návštevu? Máte na niečo dobré, rýchle chuť? Potom sú tu jednoznačne...
Smotanové rizoto recept
Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky. Olúpanú cibuľu nadrobno nasekáme. Zvy...
Krkonošská kyselica recept
Do 4 litrov studenej vody vhodíme balíček kvásku, premiešame a necháme asi ...
Lahodná citrónová poleva recept
Pripraviť dobrú polevu, ktorá drží, nesteká, nie je úplne jednoduché. Citró...