Postup prípravy receptu Kuracie na prírodno

Kuracina je veľmi jemné mäsko, ktoré je výborné a jednoduché na prípravu. Je vhodná pri diétnom jedálničku. Tento recept je naozaj veľmi jednoduchý a nevyžaduje veľa ingrediencií. O to väčšie prekvapenie pre vás bude, ako skvelo chutí.

Kuracie mäsko umyjeme a nakrájame na malé kocky. Do panvice nalejeme olivový olej, pridáme mäso, ktoré osolíme, okoreníme čiernym korením a posypeme mletou rascou. Opečieme do zlatista a pridáme nakrájané sušené paradajky s troškou oleja a krátko opražíme. Po chvíľke podlejeme vodou a prikryté necháme dusiť asi 20 minút.

Udusené mäso odkryjeme necháme chvíľu redukovať tekutinu. Ochutnáme a prípadne dochutíme. Nakoniec rozmiešame kukuričný škrob v troche tekutiny a vlejeme ku šťave, ktorú ním jemne zahustíme. Podávame s ryžou, zemiakmi alebo cestovinou. Prajeme vám dobrú chuť.