Dusená kapusta recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Dusená kapusta , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 31.03.2021
Kategória receptu: České, Príloha, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: kapusta, příloha

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Dusená kapusta

1 hlávka biela alebo červená kapusta
3 lyžice cukor kryštál
2 ks cibuľa
3 lyžice ríbezľová marmeláda, keď červená kapusta
podľa potreby masť
zápražka
podľa chuti ocot
rasca
soľ
voda
cukor

Postup prípravy receptu Dusená kapusta

Dusená kapusta, ktorú používame ako prílohu k mäsám, môže byť červená, biela alebo si môžeme pripraviť obidve. Pri tomto variante ich musíme robiť každú zvlášť.

Olúpanú cibuľu najemno nakrájame a aj kapustu nakrájame.

Na panvici si rozohrejeme tuk a na ňom si osmažíme cibuľku, ku ktorej pridáme 3 lyžice cukru. Vyprážame tak dlho, kým cukor zhnedne, skaramelizuje. Potom pridáme kapustu s rascou, soľou a všetko vodou podlejeme. Takto približne 20 minút dusíme. Potom kapustu zahustíme zápražkou z múky a rozohriateho masla.

Na konci dusenú kapustu dochucujeme podľa seba octom, cukrom a soľou. Pri červenej kapuste pridáme marmeládu a krátko povaríme.

Podávame s mäsom a knedĺou.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Dusená kapusta

Tvarohová nátierka s jablkom recept

Táto nátierka je výborná s čerstvým pečivom, je jednoduchá a rýchla. Jog...

Príprava: 10min Porcie: 4

Raňajkové vafle recept

Z rozklepnutých vajec si oddelíme žĺtky od bielkov, z ktorých si ušľaháme s...

Príprava: 10min Čas: 5min Porcie: 8

Brokolicová polievka so smotanou recept

Postavíme si vodu, osolíme, privedieme do varu a vložíme do nej umytú broko...

Príprava: 5min Čas: 15min Porcie: 2

Dobrá znojemská omáčka recept

Čo uvariť na víkend? Čo napríklad osvedčenú znojemskú omáčku? Zoženieme si...

Príprava: 20min Čas: 120min Porcie: 4

Kuskusový šalát s tuniakom recept

Pripravíme si kuskus, ktorý necháme vychladnúť. Očistenú zeleninu nakrájame na kocky a vajcia uvarené natvrdo olúpeme a nahrubo nakrájame. Zmiešame kuskus s fazuľami, nakrá...