Bravčové karé na prírodno s omáčkou recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Bravčové karé na prírodno s omáčkou , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 18.09.2023
Kategória receptu: Bravčové, Hlavné jedlo, Omáčky, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: Mäsové recepty, omáčka
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Bravčové karé na prírodno s omáčkou
- 600g bravčové karé
- soľ
- čierne korenie
- olej
- rasca
- 1ks cibuľa
- maslo
- 300gr čerstvé huby
- 30gr múka hladká
- 30gr olej
- 500ml bravčový vývar
Postup prípravy receptu Bravčové karé na prírodno s omáčkou
Bravčové karé je mäsko bez tuku, a preto sa ho niektorí ľudia boja pripravovať, aby sa im priveľmi nevysušilo. Príprava je, ale veľmi jednoduchá a nemusíte sa ho báť. U nás sa pripravuje na prírodno na šťave a k tomu si vždy uvaríme omáčku podľa aktuálnej chuti alebo možností.
Bravčové karé umyjeme osušíme a nakrájame na plátky. Každý kus mäsa osolíme a posypeme čiernym korením. Na panvicu nalejeme olej a každý kúsok mäsa sprutka opečieme do zlatista. Opečené mäso dáme do plytkého širšieho hrnca, posypeme rascou, podlejeme vodou a dusíme, kým nám mäso nezmäkne.
Do panvice nalejeme olej, nasypeme múku a opražíme ju do ružova. Postupne prilievame bravčový vývar, osolíme a varíme asi 20 minút. Na druhej panvici opražíme cibuľku na masle spolu s nakrájanými hubami, posypeme rascou a dusíme do polomäkka. Udusené huby prisypeme do omáčky a spolu ešte aspoň 15 minút povaríme.
Podávame s cestovinou, ryžou, či opečenými zemiakmi. Dobrú chuť.
Podobné recepty ako je Bravčové karé na prírodno s omáčkou
Zapekaný karfiol jednoduchý a výborný recept
Veľmi rýchly obed, ktorý zasýti a ešte aj dobre chutí. Karfiol je vhodné za...
Nepečená torta recept
V lete ideálna voľba, naša nepečená torta z kyslej smotany s ovocím. Je osv...
Silvestrovská boule recept
Olúpané pomaranče nakrájame na menšie kúsky. Zlejeme a bokom si necháme šťa...
Tvarohová pikantná pomazánka recept
Jednoduchá a rýchla nátierka. Očistenú a nakrájanú cibuľu dáme do misy. ...
Špenátová pizza recept
Táto Talianská špecialita sa dá pripraviť aj s takto zdravou zeleninou akou...
Pikantná pečeň recept
Olúpeme si cibuľku a nadrobno nakrájame. Osmažíme na oleji do zlatista. Pečeň si umytú nakrájame podľa potreby a prihodíme k cibuľke. Zasypeme červenou paprikou a zľahka po...
Bublanina s čerešňami recept
Použite ovocie, ktoré je práve sezónne. Ak máte nakladané čerešne, môžete p...
Obľúbené linecké cesto recept
Snáď každý si pamätá vôňu lineckého pečiva, ktoré prevonia celý byt. Oslavu...
Muffiny s čokoládou recept
Čo nikdy nesklame, ale milo prekvapí? Muffiny. Áno, sú to oni. Poďme na ne....