Postup prípravy receptu Studený cestovinový šalát s kuracím mäsom

Ľahký letný obed alebo večera. Na túto príležitosť je ako stvorený náš cestovinový šalát s kuracím mäsom.Prípravu zvládne aj začiatočník, ale pochutíte si, ako by to pripravoval skúsený kuchár. Môžme sa do toho pustiť.

Kuracie prsia umyjeme, osušíme, polejeme olejom a okoreníme. Ja používam soľ, čierne korenie a grilovacie korenie. Mäso opečieme na olivovom oleji, tak, aby sa nám celé prepieklo. Hotové prikryjeme a necháme chvíľu odpočívať.

Cestoviny uvaríme podľa návodu, scedíme a ochladíme.

Medzi tým si pripravíme zálievku. V miske dobre vymiešame olivový olej, citrónovú šťavu, sójovú omáčku, čakankový sirup a trochu chilli. Hotovú zálievku nalejeme na cestoviny a dobre premiešame.

Pridáme zmes šalátov, nakrájané cherry paradajky, ešte raz premiešame a na vrch nakladieme narezané kuracie mäso. Prajeme Vám dobrú chuť.