Špargľový šalát s vajcami recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Špargľový šalát s vajcami , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 14.10.2022
Kategória receptu: Predjedlo, Šalát, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: sezónne varenie, vegetariánský recept

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Špargľový šalát s vajcami

500 g špargľa
4 ks vajcia
1 lyžička horčica
1 lyžička citrónová šťava
100 g majonéza
3 lyžice soľ
1 štipka mletá pálivá paprika
2 lyžice petržlenová vňať
1 štipka cukor
2 lyžice biely jogurt

Postup prípravy receptu Špargľový šalát s vajcami

Natvrdo uvarené vajcia olúpeme a nakrájame na plátky.

Dáme variť približne 3l osolenej vody, osladíme štipkou cukru a potom čo sa nám začne variť pridáme na krátke kúsky olúpanú špargľu. Takto necháme 3 minútky povariť a potom špargľu oplachujeme pod studenou vodou.

Stranou si pripravíme omáčku. Zmiešame si jogurt s majonézou, k nim potom primiešame papriku, horčicu a nasekanú petržlenovú vňať.

Nakoniec omáčku dochutíme citrónovou šťavou a podľa chuti osolíme.

Zmiešame špargľu s nakrájanými vajcami, dáme na tanier a zalievame pripravenou omáčkou.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Špargľový šalát s vajcami

Letný kuskusový šalát s bylinkami recept

Tento recept je inšpirovaný tradičným libanonským šalátom Tabbouleh, ktorý ...

Príprava: 20min Porcie: 4

Zemiaková kaša recept

Klasická slovenská príloha zo zemiakov. Zemiaky umyjeme, oškrabeme, rozk...

Príprava: 10min Čas: 20-25min Porcie: 2

Zaváraná zelená fazuľka nálev recept

Pokiaľ sa vám urodilo dosť zelených fazuliek, je dobré okrem mrazenia ich ...

Príprava: 60min Čas: 30min

Cesnakové dipy recept

Omáčka pripravená za studena: Vymiešame cesnak so soľou a korením. Dáme do misy a zalejeme citrónovou šťavou, premiešame a zalejeme olivovým olejom a vodou. Všetko zakončím...