Postup prípravy receptu Vianočná kapustnica bez mäsa

Niektoré domácnosti k štedrovečernej večeri nejedávajú žiadne mäso, a preto vám prinášame recept na výbornú vianočnú kapustnicu bez mäsa, ktorá je u nás veľmi obľúbená.

V malom hrnci necháme variť huby. Do veľkého hrnca dáme variť nakrájanú prepláchnutú kapustu bez šťavy. K nej pridáme celé čierne korenie, bobkový list, rascu, soľ a prípadne podľa potreby prilejeme buď vodu alebo šťavu z kapusty.

Do polomäkkej kapusty pridáme huby aj s vývarom a necháme povariť do mäkka.

Na malej panvici si pripravíme svetlú zásmažku z masla a hladkej múky a pridáme do polievky. Dobre premiešame a nakoniec primiešame šľahačkovú smotanu, necháme prevariť a máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť a šťastné a veselé Vianoce.