Krčmový bravčový guláš recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Krčmový bravčový guláš , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 17.03.2014
Kategória receptu: Bravčové, Guláš, Hlavné jedlo, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: bravčové, hlavný chod, slovenská kuchyňa

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Krčmový bravčový guláš

500 g bravčové pliecko
350 g cibuľa
2 lyžičky mletá sladká paprika
1 lyžica paradajkový pretlak
mleté čierne korenie
2 strúčiky cesnak
majoránka
1 ks bobkový list
6 guličiek celé nové korenie
1/2 lyžičky rasca
soľ
1 kocka mäsový bujón
1 ks feferónka

Postup prípravy receptu Krčmový bravčový guláš

Výborný recept na krčmový bravčový guláš.

Pliecko nakrájame na kocky a cibuľu na kocky.

Cibuľu orestujeme do zlatista. Pridáme mletú papriku, mäso a len krátko restujeme, aby paprika nezhorkla. Zalejeme vodou, pridáme paradajkový pretlak, feferónku, rascu, soľ a korenie. Dusíme asi 1,5 hodiny, kým je mäso takmer mäkké, prilejeme podľa potreby vodu, pridáme mäsový bujón a zahustíme múkou rozmiešanou vo vode. Guláš nesmie byť hustý, inak nevystúpi tuk na povrch. Potom necháme na malom plameni ešte 20 minút dovariť. Nakoniec pridáme pretlačený cesnak a majoránku.

Krčmový bravčový guláš podávame s čerstvým pečivom, alebo žemľovou knedľou.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Krčmový bravčový guláš

Kôprová omáčka s hovädzím recept

Začneme tým, že si uvaríme hovädzie mäso. Ponoríme ho do vody v hrnci, najl...

Príprava: 15min Čas: 120min Porcie: 5

Omáčka na špagety recept

Začneme s cibuľou, ktorú olúpeme a najemno nakrájame. Na kocky si nakrájame salámu, môžeme pridať aj slaninu. Olúpeme aj cesnak a prelisujeme. Na panvici si na rozpálenom o...