Bravčová panenka sous vide s julien cukinou, karotkou a zemiakmi ...
Túto úpravu mäsa mám veľmi rada. Mäsko ostane šťavnaté, nestratí chuť a čo je hlavné, varenie pri nízkej teplote nezmení štruktúru bielkovín, ako pri pečení ...
Podobné recepty ako Bravčová panenka sous vide s julien cukinou, karotkou a zemiakmi ...