Postup prípravy receptu Kuracie mäso na šťave s tarhoňou

Trošku exotiky môžme vniesť do našej kuchyne karí korením. Toto  korenie sa u každého výrobcu môže trochu odlišovať, ale každá zmes karí korenia obsahuje mnoho vitamínov a minerálov. Navyše je naozaj veľmi chutné, jemne pikantné a s výraznou chuťou.

Kuracie mäso dobre umyjeme, osušíme a nakrájame na rezance. Mäso osolíme, okoreníme čiernym korením, posypeme karí korením a dobre premiešame, aby sa každý kúsok obalil v koreniacej zmesi.

Na rozpálenom oleji z prudka opečieme, pridáme nakrájanú cibuľu, krátko orestujeme, pridáme med, podlejeme vývarom a necháme podusiť.

V troške vody rozmiešame solamyl, ktorým potom podľa potreby zahustíme šťavu. Necháme prejsť varom a máme hotovo. Podávame s tarhoňou, ktorú si pripravíme podľa návodu od výrobcu.