Kôprová omáčka s hovädzím recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Kôprová omáčka s hovädzím , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 10.01.2021
Kategória receptu: České, Hlavné jedlo, Hovädzie, Omáčky, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: omáčka
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Kôprová omáčka s hovädzím
- 1 ks cibuľa
- 750 g hovädzie mäso
- 4 guličky celé nové korenie
- 6 dl mlieko
- 1 zväzok čerstvý kôpor
- 1 ks smotana na šľahanie
- 3 lyžice ocot
- 8 guličiek celé čierne korenie
- 4 lyžice hladká múka
- podľa chuti cukor
- soľ
Postup prípravy receptu Kôprová omáčka s hovädzím
Začneme tým, že si uvaríme hovädzie mäso. Ponoríme ho do vody v hrnci, najlepšie papiniaku, tak do tretiny ponorenej. Pridáme cibuľu a nové korenie. Keď máme hotovo, tak použijeme vývar z mäsa na omáčku.
Vývar z hrnca precedíme, zmiešame s vlažným mliekom a smotanou. Miešame kým sa nezačne variť. K tomu potom pridáme najemno nasekaný kôpor. Takto ešte chvíľu povaríme a dochutíme cukrom.
V menšej nádobe si rozmiešame 4 lyžice múky s deci mlieka. To potom zamiešame do omáčky. Pridáme si podľa toho, ako veľmi ju chceme hustú. Potom ešte chvíľu povaríme a keď máme hotovo, tak len dochutíme cukrom, octom a soľou.
Podávame s knedľou a môžeme pridať aj vajcia uvarené natvrdo.
Podobné recepty ako je Kôprová omáčka s hovädzím
Pečená krkovička v celku recept
Krkovička je mäso, ktoré nám po upečení ostane pekne šťavnaté. U nás je veľ...
Kurací vývar recept
Nedeľňajšia klasika, výborná kuracia polievka plná chutnej zeleniny s rezan...
Cesnakový hermelín s orechmi recept
Hermelín pozdĺžne rozrežeme a vydlabeme mäkké vnútro. To dáme vedľa do mišt...
Tuniakovy šalát recept
Každý z nás občas nemá chuť alebo čas na dlhé, zložité vyváranie. Máme tu p...
Domáci perník recept
Do väčšej misy dáme hladkú a polohrubú múku, zmiešame s cukrom, kakaom a pr...
Tvarohová nátierka s nivou a cibuľou recept
Najemno si nastrúhame nivu, olúpanú cibuľu najemno nakrájame. V miske vy...
Zemiaková nátierka s majonézou recept
Chlebíčková nátierka. Zemiaky umyjeme a v šupke uvaríme, po vychladnutí ...
Kuracie mäso so smotanou a karí recept
Veľmi rýchly a dobrý recept na kuracie mäso s karí korením. Na oleji ore...
Jednoduché morčacie prsia na šťave recept
Morčacie mäsko je veľmi zdravé a obsahuje naozaj veľké množstvo bielkovín a...