Kurací vývar recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Kurací vývar , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 13.01.2023
Kategória receptu: Kuracie, Polievky, Pre deti, Predjedlo, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: vývar
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Kurací vývar
- 1ks kurací skelet
- 5ks čierne korenie celé
- 3ks mrkva
- 2ks petržlen
- 1ks kaleráb
- 1ks cibuľa
- petržlenová vňať
- soľ
- 1/4ks zeler
- 1bal. rezance
Postup prípravy receptu Kurací vývar
Nedeľňajšia klasika, výborná kuracia polievka plná chutnej zeleniny s rezancami. Už od detstva moje obľúbené jedlo. Uvaríme si ju tak, ako ju varieva moja mama.
Do veľkého hrnca dáme variť kurací skelet, zalejeme vodou a keď začne vrieť stiahneme plameň, aby nám polievka len jemne pobublávala. Osolíme a pozbierame penu, ktorá sa nám na vývare vytvorila, aby sme mali polievku pekne číru. Do hrnca pridáme asi 5 guličiek celého čierneho korenia a necháme variť asi 60 minút. Po uvedenom čase vyberieme skelet, z ktorého si oberieme mäso, aby sme mali potom do polievky. Do vývaru vhodíme na väčšie kusy nakrájanú koreňovú zeleninu a cibuľu v celku, prípadne dochutíme a necháme variť asi 20 minút, tak, aby bola zelenina uvarená. Vyberieme cibuľu a máme hotovo. Podávame s rezancami. Nakoniec pri servírovani posypeme nasekaným petržlenom.
Dobrú chuť.
Podobné recepty ako je Kurací vývar
Langoše s kyslou smotanou recept
Do misy s vlažným mliekom nadrobíme droždie, ktoré tu necháme chvíľu pracov...
Morčacie na prírodno recept
Morčacie prsia sú chuťovo veľmi lahodné, a preto si nevyžadujú žiadne veľké...
Citrónová limonáda recept
Umyjeme citróny v teplej vode a na jemnom strúhadle ostrúhame kôru. Z ob...
Zapečené zemiaky s mletým mäsom recept
Olúpané a umyté zemiaky nakrájame na plátky. Umytý pór nakrájame na krúžky....
Ovocná bomba recept
100% ovocný koktail. Do pohára cez sitko roztlačíme brusnice a k tomu pr...
Kurča na paprike recept
Vyskúšajte kura na paprike, ako ho robíme u nás doma. Kurča očistíme, oplác...
Salámová nátierka recept
Salámová nátierka je vhodná na všetky druhy chlebíčkov. Šunkovú salámu, ...
Výborné kura na paprike recept
Očistené a podľa chuti okorenené kura dáme vo vode variť. Keď nám kura zmäk...
Kapustnica s klobásou recept
Známa, jednoduchá a dobrá kapustnica. Zemiaky a cibuľu olúpeme a nakrája...