Pravé žĺtkové venčeky recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Pravé žĺtkové venčeky , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 26.02.2014
Kategória receptu: Dezerty, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: dezert, múčnik, slovenská kuchyňa, vegetariánský recept

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Pravé žĺtkové venčeky

500 ml mlieko
14 dkg hladká múka
15 dkg maslo
12 dkg cukor krupica
4 lyžice rum
2 ks vanilkový pudingový prášok
4 ks vajcia
3 ks vanilkový cukor
15 dkg cukor múčka
2 lyžice horúce mlieko
1 lyžica rum
1 štipka soľ
250 ml voda
90 g tuk

Postup prípravy receptu Pravé žĺtkové venčeky

Venčeky sa robia z odpaľovaného cesta. Recept je jednoduchý a môže ho urobiť každý. Do hrnca dáme variť vodu so soľou a tukom. Vodu privedieme k bodu varu, prisypeme múku a za stáleho miešania povaríme 5 minút. Cesto za občasného miešania necháme vychladnúť. Zhotovené cesto dáme do vrecka na zdobenie tort. Na plech s papierom na pečenie robíme venčeky z odpaľovaného cesta. Pripravené venčeky pečieme na 170 ° C asi 20 minút. Upečené venčeky necháme vychladnúť. Medzi tým si pripravíme krém. Maslo musíme nechať zmäknúť. Z mlieka, pudingového prášku a cukru urobíme puding a za stáleho miešania necháme vychladnúť. Do zmäknutého masla zašľaháme po častiach puding. Podľa chuti môžeme pridať rum. Vychladnuté venčeky rozkrojíme a plníme žĺtkovým krémom. Pripravíme si polevu. Cukor, rum a horúce mlieko trieme 10 minút v miske. Venčeky potom polevou prelievame. Hotové žĺtkové venčeky necháme vychladnúť a môžeme servírovať.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Pravé žĺtkové venčeky

Langoše s kyslou smotanou recept

Veľmi jednoduchá príprava langošov. Do misy pridáme múku, droždie, mliek...

Príprava: 35min Čas: 15min Porcie: 5

Obaľované chleby recept

Obaľovaný chleba trochu inak. V miske si rozmiešame vajcia so strúhankou...

Príprava: 10min Čas: 5min Porcie: 2

Zaváraný kalerábový šalát recept

Ak máte veľkú úrodu kalerábov, je tu skvelý recept na šalát, ktorý sa hodí ...

Príprava: 30min Čas: 30min

Výborné piškótové cesto recept

Piškótové cesto je vhodné na tortové korpusy, kedy môžeme robiť zo 4vajec alebo na bábovku, kedy použijeme vajec 7. Ku každému vajcu dávame lyžicou oleja. Vajcia si rozklep...