Skvelá juhočeská kulajda recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Skvelá juhočeská kulajda , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 28.10.2022
Kategória receptu: České, Polievky
Podobné recepty ako tento v sekcii: husté polievky
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Skvelá juhočeská kulajda
- Huby - čerstvé alebo sušené (namočiť) hrsť
- 6 stredne veľkých zemiakov
- 250 ml smotany - kyslá
- 4celé vajíčka
- na zahustenie - hladkú múku
- trochu kôpru
- štipka soli
- 2 bobkové listy
- rasca celá
- nové korenie
- štipka čierneho mletého korenia
- na dochutenie asi 2 polievkové lyžice octu
Postup prípravy receptu Skvelá juhočeská kulajda
Zahreje, zasýti, prevonia. To je polievka. V sychravom počasí ideálne. Navaríme plný hrniec a zasýtime celú rodinu.
Vonku nevľúdno a my varíme. Prevoniame celý byt a všetci sa stretneme pri jednom stole, Dnes v uponáhľanej dobe málo reálne. Ale kto vie, možno skvelá juhočeská kulajda bude tá, čo vás spoločne usadí k stolu.
Pripravíme si veľký hrniec. Čím väčšia tým lepšie. Dáme variť vodu a osolíme. Oškrabeme si zemiaky a očistíme huby. Ak máme sušené huby musíme si ich vopred na chvíľu namočiť. Oboje pokrájame, vyklopíme do hrnca a varíme. Okoreníme bobkovým listom, novým korením, rascou a štipkou čierneho mletého korenia.
Vezmeme si misu a vlejeme do nej smotanu. Pridáme hladkú múku a metličkou rozmiešame. Zmes šúpneme do základu. Nakoniec vsypeme trochu kôpru. Vezmeme ocot, čo máme po ruke a trochu dochutíme a dosolíme. Len tak zľahučka. A čo ďalej? Vajíčka. Variantov je viac. Uvaríme vajcia na tvrdo a vložíme rozkrájané do polievky. Alebo si urobíme stratené vajcia. V osolenej, vriacej, octom dochutenej vode varíme surové vajcia a po pár minútach vyberieme. Rozpečieme si bagetu alebo iné pečivo ako prílohu k polievke.
Prestrite pekne stôl a naložíme polievku s vajcami. Ozdobíme petržlenovou vňaťou. Čo hovoríte? Potecha pre oko aj chuťové bunky.
Podobné recepty ako je Skvelá juhočeská kulajda
Veľkonočný baránok recept
V mise si zmiešame všetky suroviny dohromady a z nich vypracujeme hladké cesto. Medzitým si maslom vymastíme baránkovú formu a múkou vysypeme. Do nej potom cesto nalejeme. ...
Domáca griotka recept
Pripravíme si dobre vymytý 5l pohár a umyté višne. Do pohára dávame vždy...
Popučené zemiaky so smotanou a pórom recept
Očistené a umyté zemiaky uvaríme v šupke do mäkka a potom ošúpeme. Olúpeme ...
Bublanina s čerešňami recept
Použite ovocie, ktoré je práve sezónne. Ak máte nakladané čerešne, môžete p...
Vlašský šalát po domácky recept
Na rezance si nakrájame salámu, očistíme si zeleninu, v prípade, že použije...
Parížsky šalát recept
Šalát, ktorý bežne nájdete v obchodoch, po domácky. Potom, čo cibuľu olú...
Kuracie mäso s paprikou recept
Vezmeme kuracie mäso, očistíme, umyjeme, na kúsky nakrájame. Olúpeme si špe...
Vianočka recept
Na raňajky, na Vianoce alebo iba tak na chuť je vianočka ideálna. Príprava ...
Nátierka z kuracieho mäsa recept
Do misy si dáme tavený syr, namelieme pečené kuracie mäso, natvrdo uvarené ...