Cuketová polievka so zemiakmi recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Cuketová polievka so zemiakmi , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 11.11.2014
Kategória receptu: Dobroty, Polievky, Pre deti, Predjedlo, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: cuketa, krémová polievka
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Cuketová polievka so zemiakmi
- 4 ks menšie zemiaky
- 1 ks menšia cibuľa
- 1 kocka zeleninový bujón
- 1 hrsť mrazený hrášok
- 1/4 hrnčeka červená šošovica
- 5 strúčikov cesnak
- 2 ks menšia cuketa
- podľa chuti petržlenová vňať
- soľ
- polievkové korenie
- celé nové korenie
- podľa potreby jemná celozrnná múka
- olivový olej (nie extra panenský)
- sezamové semienko
Postup prípravy receptu Cuketová polievka so zemiakmi
Recept na 4 porcie.
Olúpeme a najemno nakrájame cibuľu a cesnak. V hrnci potom opražíme na troške oleja. Do toho prilejeme vývar, pridáme pripravené zemiaky, cuketu, šošovicu a nové korenie. Takto varíme do zmäknutia.
Potom vyberieme guličky nového korenia, ktoré nám plávajú na povrchu, pridáme hrášok a najlepšie čerstvú petržlenovú vňať. Osolíme, okoreníme podľa chuti, môžeme kvapnúť polievkového korenia a pridáme vychladnutú zápražku.
Polievku necháme prejsť varom. Vezmeme tyčový mixér a polievku s ním premixujeme do zhustnutia.
Takto pripravenú polievku servírujeme okamžite a môžeme ľahko zasypať sezamovým semienkom.
Podobné recepty ako je Cuketová polievka so zemiakmi
Pečeňová omáčka na pive recept
Očistíme si pečeň, nadrobno nakrájame. Najemno nakrájame olúpanú cibuľku a ...
Výborná bábovka recept
Aj klasická bábovka môže mať o trochu zdravšiu variantu. Naša bábovka je pr...
Pizza capricciosa recept
Pizza Capricciosa je klasickou talianskou pizzou, ktorá sa vyznačuje bohatý...
Rýchly koláč s jablkami recept
Recept na vynikajúci a vláčny koláč s jablkami. Jablká ošúpeme a nakrája...
Tvarohový koláč s ovocím recept
Rozmiešame všetky suroviny na výrobu náplne 1 na hladkú hmotu. Vykôstkujeme...
Šošovica na kyslo recept
Chcete sa najesť zdravo a lacno? Skúste náš tradičný slovenský recept na šo...
Ovocná bomba recept
100% ovocný koktail. Do pohára cez sitko roztlačíme brusnice a k tomu pr...
Vlašský šalát po domácky recept
Na rezance si nakrájame salámu, očistíme si zeleninu, v prípade, že použije...
Bravčové karé na prírodno s omáčkou recept
Bravčové karé je mäsko bez tuku, a preto sa ho niektorí ľudia boja pripravo...