Recept.sk Jedlá, ktoré chcete uvariť a ochutnať

Menu

Zemiakový šalát recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Zemiakový šalát , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 21.12.2024
Kategória receptu: České, Dobroty, Hlavné jedlo, Oslava, Príloha, Šalát, Slovenské, Vegetariánske, Veľká noc, Vianoce, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: vianočné, vianočné recepty, vianočný šalát, zemiaky

Hodnotenie receptu:


Recept Zemiakový šalát

Potrebné ingrediencie receptu Zemiakový šalát

  • 1 kg zemiaky
  • 5ks vajcia
  • 1ks majonéza
  • soľ
  • korenie
  • 3ks kyslá uhorka
  • 2ks mrkva
  • 1ks cibuľa
  • 1 lyžica horčica
  • 3lyžice tatárska omáčka

Postup prípravy receptu Zemiakový šalát

Zemiakový šalát patrí v mnohých rodinách k pilierom sviatočného stola. A býva aj príčinou sporov: Čo do neho vlastne patrí a prečo? Ako má vyzerať ten úplne najlepší zemiakový šalát?

Spor o definitívnu podobu zemiakového šalátu, aby bol skutočne „ako od mamičky“ už narušil nejedny pôvodne idylické Vianoce dvojíc hospodáriacich čerstvo v spoločnej domácnosti. A snažiacich sa vytvoriť tú pravú sviatočnú náladu vlastnými silami bez asistencie rodičov. Ako má vyzerať správny šalát, aby bol jednoducho vynikajúci av súlade s tradíciami, to je v dnešnej dobe veľmi zapeklitá otázka. Odkaz na historické tradície nám pritom v tomto smere príliš nepomôže.Vyskúšajte preto pripraviť váš najlepší Vianočný zemiakový šalát podľa nášho receptu.

Uvarte zemiaky v šupke. Mali by byť úplne mäkké, čo potrvá približne 30 minút. Následne nechajte vychladnúť. Pred prípravou štedrovečernej večere si môžete pomôcť tým, že na vychladenie odnesiete hrniec na balkón alebo ho dáte za okno.

Pripravte si vhodnú misu alebo hrniec. Pokrájajte zemiaky nadrobno. Uvarte mrkvu, natvrdo uvarte aj vajcia. Následne oboje pokrájajte na kocky a pridajte k pokrájaným zemiakom.

Pridajte pokrájané uhorky a nadrobno nakrájanú cibuľu. Práve cibuľa patrí skutočne až na samý záver. Oxidáciou na vzduchu by totiž mohla zhorknúť a šalát vám tak pokaziť.

Vmiešajte majonézu, tatársku omáčku a horčicu. Podľa chuti dochuťte soľou a korením. Rovnako tak môžete pridať rôsol z uhoriek alebo opäť podľa chuti aj trochu octu. Ten šalát navyše nielen ochutí, ale aj „podrží“ z hľadiska trvanlivosti.

Následne nechajte pred podávaním šalát aspoň niekoľko hodín odležať, ideálne cez noc.

Prajeme vám dobrú chuť a Krásne, ničím nerušené Vianoce.

Podobné recepty ako je Zemiakový šalát


Slivková omáčka recept

Slivková omáčka recept

K niektorým mäsovým pokrmom sa naozaj veľmi hodí slivková omáčka. Pečená ka...

Lahodný uhorkový šalát s citrónom recept

Lahodný uhorkový šalát s citrónom recept

Poďme si dnes urobiť lahodný uhorkový šalát s citrónom. Príjemne osvieži. ...

Bravčová krkovička pečená v rúre recept

Bravčová krkovička pečená v rúre recept

Bravčová krkovica pečená v rúre, na zelenine bude najviac chutiť so zemiakm...

Ovsená kaša recept

Ovsená kaša recept

Nášmu telu spraví ráno dobre niečo teplé do žalúdku. Skvelou možnosťou, ako...

Gin&tonic recept

Gin&tonic recept

Na žiadnej dobrej oslave nemôže chýbať tento sviežujúci drink. Skvelo sa ho...

Silvestrovská boule recept

Silvestrovská boule recept

Olúpané pomaranče nakrájame na menšie kúsky. Zlejeme a bokom si necháme šťa...

Domáci baileys recept

Domáci baileys recept

Írsky likér s vynikajúcou jemnou chuťou smotany. Konzervy kondenzovaného...

Kuracia pečeň restovaná na cibuľke recept

Kuracia pečeň restovaná na cibuľke recept

Kuracia pečeň na cibuľke je najlepšia s dusenou ryžou alebo s varenými zemi...

Krémová horúca čokoláda recept

Krémová horúca čokoláda recept

Hustá, krémová, pravá - až ju ochutnáte, inú už chcieť nebudete! Vezmeme...