Postup prípravy receptu Veľkonočné košíčky

Plnené sladké veľkonočné košíčky, to je jeden z mnohých druhov veľkonočných dobrôt, bez ktorých si veľkonočné sviatky ani nedokážeme predstaviť. Môžeme ich zdobiť podľa svojich predstáv alebo klasicky malými farebnými vajíčkami. Je to pochúťka a ešte krásne ozdobí veľkonočný stôl.

Najprv v mise dôkladne vymiesime cesto z 1 vrecka lineckého cesta v prášku, oleja, sušeného mlieka, vody a vajec.

Formičky na košíčky vypláchneme studenou vodou, do každej vložíme kúsok cesta a vytvarujeme košíček. Formičky by mali byť zaplnené maximálne do dvoch tretín. Potom ich naukladáme na plech a pečieme vo vyhriatej rúre asi 20 minút. Vyskúšame či je cesto upečené tým, že ho prepichneme špáradlom a, keď sa na špáradlo nelepí, je košíček hotový.

Necháme ich asi štvrť hodiny vychladnúť a potom opatrne vyklepneme.

Pripravíme krém rozotrením masla, cukru, kokosu a 1 žĺtka do peny. Krém necháme v chladničke nejakú dobu odležať.

Akonáhle košíčky úplne vychladnú, naplníme ich krémom a povrch ozdobíme. Môžeme použiť cukrárske farbivo na zafarbenie krému a použiť cukrársku zdobičku. Hotové potom vložíme do farebných papierových košíčkov.