Kokosové osie hniezda
nízka
náročnosť
ingrediencie
250
g
margarín
400
g
polohrubá múka
20
g
droždie
1,5
dl
mlieko
1
KL
práškový cukor
4
ks
vaječný žĺtok
Plnka
100
g
kokosová múčka
300
g
práškový cukor
1
ks
vanilkový cukor
4
ks
bielok
ocot
tuk na vymastenie plechu
postup
1.
V mlieku rozdrvíme droždie, pridáme cukor a necháme postáť. Zmäknutý margarín rozkrájame a dáme ho do preosiatej múky, prilejeme mlieko s droždím a žĺtky a potom vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na 3 časti, z ktorých vypracujeme bochníky a necháme chvíľku odležať, kým pripravíme plnku.
2.
Práškový cukor s bielkami a vanilkovým cukrom šľaháme nad parou do zhustnutia, pridáme asi 4 - 5 kvapiek octu, ešte trošku šľaháme a vmiešame kokosovú múčku.
3.
Cesto po jednom vyvaľkáme na plát o veľkosti plechu, potrieme plnkou a zvinieme. Uložíme na podlhovastú dosku, prikryjeme fóliou a odložíme približne na 2 hodiny do chladničky alebo aj do druhého dňa.
4.
Závin pokrájame na rezy hrubé približne 1,5 cm a reznou stranou poukladáme na plech dobre vymastený stuženým pokrmovým tukom. Pečieme vo vyhriatej rúre do svetloružova. Počas pečenie zväčšia svoj objem tak dodržujte rozostupy.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.