Hrášok s ryžou

Olúpaný hrášok umyjeme pod tečúcou teplou vodou a spolu s posekanou zelenou petržlenovou vňaťou opražíme na 1 lyžičke oleja. Podlejeme horúcim vývarom z kostí, ktorý sme zbavili mastnoty, alebo horúcou vodou, prikryjeme a udusíme do mäkka.

Prebranú a umytú ryžu zohrejeme na 1 lyžičke oleja (ryža má ostať biela), podlejeme 0,5 dl horúceho vývaru z kostí (zbaveného mastnoty) alebo horúcou vodou a prikryté podusíme. Pred podávaním udusený hrášok zmiešame s udusenou ryžou.

Školákom podľa veku a chuti môžeme jedlo pripraviť aj zo 150 až 200 g hrášku a 60 až 80 g ryže. Ak používa,e ryžu ako prílohu, vždy ju uvaríme alebo udusíme v dvojnásobnom množstve horúcej tekutiny.