Fazuľa s údeninou
4
porcie
60
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
300
g
suchá biela fazuľa
trochu
olej
1
ks
cibuľa
2
strúčiky
cesnaku
6
ks
paradajka
2
ks
červená paprika
1
PL
oregano
1
ks
feferónka
štipiek
soľ
štipiek
mleté čierne korenie
200
g
údená šunka
postup
1.
Fazuľu preberieme a poriadne umyjeme. Namočíme ju do studenej vody deň vopred a potom ju v tejto vode aj uvaríme domäkka.
2.
Na rozpálenom oleji opražíme nasekanú cibuľu, prelisovaný cesnak, nadrobno nakrájané paradajky a papriku, oregano, feferónku, korenie a soľ. Zmes premiešame a na miernom ohni prikryté dusíme približne 20 minút.
3.
Do udusenej zeleniny pridáme uvarenú fazuľu a spolu varíme ďalších 10 minút. Podávame s údenou šunkou alebo bôčikom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.