Kura na indický spôsob
nízka
náročnosť
ingrediencie
1
ks
kura
2
ks
cibuľa
6
strúčikov
cesnaku
6
ks
klinčeky
1/2
ČL
šalvia
3
ks
paradajka
1/2
ČL
mletý muškátový oriešok
1/2
ČL
mletá škorica
1/2
ČL
nové korenie
6
ks
celé čierne korenie
1
ČL
kari
150
g
maslo
1
ks
jogurt
1
šálka
voda
trochu
soľ
postup
1.
Vypitvané a očistené kura rozdelíme na malé porcie, posolíme a na rozpustenom masle opečieme. Potom porcie vyberieme a do masla vložíme posekanú cibuľu a posekaný cesnak.
2.
Keď začne cibuľa ružovieť, pridáme pokrájané paradajky a asi o 5 vmiešame jogurt. Zmiernime oheň a dobre všetko premiešame.
3.
Pridáme porcie kuraťa a podlejeme vodou.
4.
Vysypeme korenie s muškátovým orechom a prikryté ďalej dusíme. Podávame s ryžou
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.