Posúch Naan
nízka
náročnosť
ingrediencie
250
g
hladká celozrnná múka
1/4
ČL
soľ
1/2
ČL
sóda bikarbóna
250
ml
biely jogurt
postup
1.
Múku, soľ a sódu preosejeme. Pomaly pridávame jogurt a vypracujeme hladké cesto. Vymiesime a necháme 1 hodinu prikryté vlhkou utierkou.
2.
Cesto rozdelíme na 9 porcií. Každú porciu vyvaľkáme na 5 mm hrubý kruh. Rozpálime hrubý plech, až je celkom horúci. Položíme naň posúch a pečieme 3-5 minút z oboch strán.
3.
Posúch by sa mal jemne nafúknuť a povrch by mal byť škvrnitý. Držíme ho v teple, zabalený do čistej utierky.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.