Čokoládový muffin s čokoládovou polevou
8
porcií
nízka
náročnosť
ingrediencie
50
g
hladká múka
100
g
horká čokoláda
100
g
zmäknuté maslo
200
g
cukor
4
ks
vajce
1
štipka
soľ
1/4
ČL
sóda bikarbóna
Poleva
100
g
horká čokoláda
45
g
maslo
postup
1.
Čokoládu polámame na kúsky a dáme nad paru roztopiť. Necháme ju trochu vychladnúť. Najlepšie je používať čokoládu, ktorá má najmenej 70 % kakaovej hmoty.
2.
Medzitým si vajcia rozšľaháme s cukrom, potom zamiešame múku zmiešanú so soľou a sódou bikarbónou. Do cesta zamiešame vychladnutú čokoládu.
3.
Pripravené cesto rozdelíme do 8 muffinových formičiek, dáme do vyhriatej rúry a pečieme pri 180 °C 25 minút. Po upečení muffiny necháme vychladnúť a polejeme ich polevou.
4.
Poleva: Nad parou dáme roztopiť maslo a polámanú čokoládu. Vyšľaháme na hladkú hmotu.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.